日头斜下去，余辉水流一样淌过来，老窑街上刮着凉爽的小风。季节已至夏末，这里的早晚温差，已经有了明显的变化，等到夜幕忽忽啦啦扯开的时候，这会儿刮着的凉爽小风，就会变成冷呵呵的小风了。老窑街落在四仙镇南头，是一条很能彰显地方特色风情的小吃街，碎石街面狭窄，弥漫着久远的气息。老窑街上的小吃，多是传统风味，炖牛头、砂锅牛舌，油辣牛尾、辣烤牛腱、白水羊头、酱羊排、扒羊蹄、红焖羊脸、老姜羊宝、窑坑全羊、地锅柴鸡、串串肉、四方大烩菜等都很诱客，尤其是羊杂碎汤，更是远近闻名，家家都做得地道，肖明川和刘海涛，时常来这里吃羊杂碎汤，油汪汪，热乎乎，一碗未净，一头汗就出来了，爽劲从里往外透，很过瘾的。在这条小吃街上，名气和人气，都争得顶尖的要属大窑篷，在街的北头。大窑篷招客，招在乡土气息和祖传的手艺上。大窑篷不是什么古宅老院，甚至都不沾简陋房舍的边儿，就那么一顶打了补丁的硕大毡篷，支得两人多高，且无门无窗，四处透风见亮，得进得出。篷内东北角上，几口烧木柴的大锅，从早到晚热气腾腾，香气不绝。这里的桌子也很个别，都是长条木桌，每桌配两长两短四条木凳，桌和凳，一律油光锃亮，年头滚得不浅的样子，却都结实。

    这时在大窑篷内西南角那张桌上，郭梓沁欠起屁股，指点着刚端上来的油辣牛尾和扒羊蹄，一脸晕死的表情说，噢——郭梓沁曾来老窑街吃过一次，仅那一次，他的胃就给油辣牛尾和扒羊蹄拿住了，今天他是专程赶来享受这一口的。酒也要了，是那种本地的土制烧酒，当地人叫呛烧。呛烧闻着并不冲呛，只是入了肠胃，热辣即刻就成了你身上最真实最奔涌的感觉，寒天身上得此热辣，想必是舒服至极吧。呛烧盛在泥壶里，喝时倒泥碗里喝。肖明川不止一次想，古镇、陋篷、老桌、土灶、泥壶、泥碗、呛烧、祖传的制肉秘诀，大窑篷的独道乡韵，一下子就从这些散发着怀古气息的东西上自然流淌出来，呼呼地往城里人鼻孔里钻啊，不容人不受用，也难怪郭梓沁那次来，请他喝洋酒没喝出名堂，看来这个擦边球还真是得意这口，不然就这种地儿，能招得他的屁股下落？路过时看一眼怕是都懒得。肖明川让刘海涛搞点啤酒，刘海涛挺乐呵，问贾晓要不要也弄几口啤酒，贾晓还有路要赶，就说你小子害哥们呀。刘海涛把呛烧倒进两位领导的土碗里，然后就握住开了盖的啤酒瓶，静等肖明川甩出开场白后，嘴对嘴吹喇叭。

    肖明川挠了几下额头说，先垫垫底再喝。来，郭处，吃吃吃。郭梓沁早等着下手了，肖明川的话音一落地，他就把一截牛尾抓到了手里，一口下去，嘴唇立刻就油汪汪的了，嘟囔着好吃好吃。听着从郭梓沁嘴里冒出来的话，肖明川感觉那四个字不是他说出来的，而是他一个字一个字啃出来的，禁不住乐了一下，顺手抓来一只羊蹄子。见刘海涛要举瓶吹了，贾晓急忙操起一只羊蹄子，往啤酒瓶口上一碰，来来，咱们干一个。刘海涛拿起酒瓶，看了看瓶口上的油渍，再瞅瞅贾晓那一脸坏笑，用手抹去瓶口上的油渍道，不用看，就能知道干这种缺德事的家伙，百分之五百叫贾晓。贾晓捂着嘴直乐。胃里垫下一层底，下来就该解决呛烧了，肖明川端起土碗说，难得请郭处吃回饭，吃回饭还是顿土饭，不好意思。来郭处，喝一大口吧。两只土碗，碰出当的一声，游在土碗上方的四束目光，多少也有些较劲地撞击了一下。虽说只那么一下，却是在这短暂中，各自完成了某种情绪的宣泄。呛烧落肚，肖明川和郭梓沁，嘴里都滚出了扑噜扑噜的声音。贾晓和刘海涛不知为什么事抬起杠来，你一句我一句，都在往高上摸。郭梓沁放下手里的骨头，开口道，明枪好躲，暗箭难防，肖处，你可能听说了，近来有人在拿我地段上死人的事，做我负面文章呢。肖明川正在动着的嘴，停顿了一下，盯着郭梓沁看了好一阵子