刀法是典型的quot;白刀子进，红刀子出quot;，就地镇压，旗帜鲜明！

    而眼前的quot;刑场quot;是讲究步骤程序的，完全是流水作业。

    老头子有点猪老倌的味道，一路指点着把我们领到车间里头的大quot;猪圈quot;，通过连向车间的一条狭窄路，就是养尊处优后老猪们赶赴quot;刑架quot;的第一层台阶：它们末路狂欢似的嚎叫着，挤兑着，退缩着，强烈地抗拒着前方那致命一击。在工人们手中棍棒无情追击下，老猪们嘶叫着被赶进了quot;电击区quot;。

    车间工人按部就班地运作着工序，谁也没注意到身旁多了三个滥竽充数的闲职人员。我们站在一边观望时，老头子忽然转头问老萧：quot;死刑犯现在用电刑吗？quot;

    老萧身子震动了一下，好似触电一般，麻木而机械地摇摇头。

    quot;哈哈，这玩意儿一上身能省下弹药。quot;老头子把眼前的场景当成沙场了，只等着将quot;敌人quot;包圆消灭。

    先电倒，后上铁套子拴在输送线上走向后一个工序。接下来的场面很震撼，明晃晃的尖刀切西瓜似的捅向了嚎叫者的颈部，鲜血伴随着最后一声撕心裂肺的惨叫，喷射而出，伤口处汩汩地冒着猩红的血泡。

    场面是血色的，惨不忍睹，我脆弱的胃部开始倒江翻海着，而市长和秘书长好似熟视无睹，直面quot;屠杀quot;场面。接着老头子拉着老萧到了褪毛开膛区，就见一个澡堂似的热水池里浸泡着死猪，里面有个机械斗翻抛着死猪，将死猪抛到褪毛机里，工夫不大死猪便光条条，一毛不拔了。裸猪们冷却之后重新吊挂着，进入quot;开膛quot;环节，几个工人手抡大刀小片的，各尽其职，分工周密。

    老头子看到这儿，压低了嗓音，略带玩笑的口气问：quot;知道少了点什么吗，专家同志？quot;老萧尴尬地笑了笑说：quot;按照检疫程序，这里没有对刚开膛的猪内脏进行检疫，直接输送到内脏加工间了。quot;

    老头子满意地点点头，然后领我们到了最关键的一个环节区——quot;肉检区quot;。

    老头子继续向quot;专家quot;咨询：quot;这猪宰杀前后到底需要经过几道关口验收合格才能称之为-放心肉-？quot;

    这场中毒事件也让老萧做足了功课，至少不是原始杀猪匠的原生态意识，略加思索后回答了市长的问题：quot;其实一头生猪采购进场前就应该在产地进行第一次检疫，进场宰前肉检人员要进行第二次检疫，等上了流水线，还要经过头检、皮检、内脏检、淋巴检，直到总检等诸多关口，最后才由检疫部门盖章入市。quot;

    quot;那最后该怎样入市？quot;老头子成了考官，在给原始杀猪匠评等级。

    秘书长显得底气十足，响亮地回答：quot;入市前要-开边-，用电刀剖开两半，然后按照序号交到旁边的批发市场，再由猪肉批发经营户们分批发给经营小贩。最后经过小贩流通到各市场肉摊上。只有经过这些严格的检疫程序和分批渠道，老百姓才能买到真正的-放心肉。quot;

    quot;作为市政府秘书长，此时此景能让你放心吗？quot;老头子换了口吻，像个暗访记者，揪住了猪老倌的小辫子，开始严厉拷问。

    quot;这……quot;秘书长朝身旁望了望，重重地摇头。

    quot;好了，眼见为实，我两天后要看全市屠宰场的检查结果。quot;老头子硬邦邦地丢下一句，头也不回地走了。

    我赶紧跟上去，只听身后传来quot;削一刀quot;后人的一声