正文 第452章 我想要为别人带去温暖
店。
菜单我都想好了,除了我自创的菜品以外,客人还可以在当日采购的食材里随意点餐,我一定会做出让对方满意的菜来。”
陶陶有些惊讶地说:“你真的要去做厨师啦?”
陶然点头说:“真的想做啊,你知道我有洁癖的嘛,外面卖的东西我都嫌做得不干净,不太敢吃,但是由我这样的人来做厨师,就很合适了,可以保证干净卫生,我的手艺你也知道的,美味可口!”
陶陶没想到突然居然是认真的,感慨地:“你还真是想了很多啊。”陶然告诉她还不止是想而已:“地方我都看好了,有20来个平方,我已经找设计师看过了,做一个开放式厨房,再绕着厨房做一圈吧台,客人绕着厨房坐,这样做饭的全过程客人都能看见,吃起来多放心啊
!”
陶陶蹙眉道:“为什么我一听就不是什么赚钱的买卖呢?你能靠这个养活自己吗?”
陶然很是随意地说:“我算过账了,租金加上请二厨和服务员的费用,第一年是积累客户的时期,不想赚太多钱,但是绝对不会做亏的。
跟着老爸做了这么久生意,我也不是什么都没学到,亏本的买卖我不做。我是真的很喜欢做菜,烹饪是最让我感到满足的事了,把不同的食材组合到一起,变成一道美味,它本来不存在于世上,我把它做出来,它让人开心、满足以至于饱腹,实在是太有意义了。不断开发新的
菜单也是一件很有意义的事,就像一场修炼一样,我会将这件事做得越来越好。
我也并不是头脑一热就决定开一家料理店的,都已经想好了要怎么宣传、经营和管理了,只是家人还没给我尝试的机会罢了。”那是当然,相较于安心地等着继承陶志远的家业,突然自己新创业这件事本来就是在走致富的弯路,而且,初次创业能保本不亏损都不错了,哪还有赚大钱的可能性,张婉婷那么精明的人当然算得过来这个账,她从一开始就不支持陶然创业的决定一定是这个原因,她早就钻到钱眼里去了,哪能允许这种浪费时间的事情发生在陶然的身上呢。