带来这家店的时候，还是个舞妓。对方对她说：“我带你去吃一个好东西，好吃得让你无法想象那是这个世界上的料理哦。”于是她便雀跃地跟着客人去了。她本来还以为是多美味的东西，可是汤里面只有不是鱼肉也不是鸡肉的膨软物体。她不知道这种东西有什么好吃的，原本还以为是上错菜了，结果从头到尾，所有的料理都是鳖，根本没有别的东西——吃寿喜烧或是涮涮锅还比较有趣呢。

    由于没有其他的料理，梅喜代只好猛喝汤，没想到她最后竟然觉得天花板转个不停。后来她才听别人说，汤里面放了很多酒。到了最后杂炊的时候，梅喜代终于有东西可以吃了。她奋力地扒着锅子，结果还被女侍骂：“要是把锅子弄破的话，你可要负责赔偿喔。”

    她当时觉得：就算对方再请她来，她也绝对不会来了。可是，那位客人非常喜欢鳖肉，后来又带她去了好几次。在这之间，她的舌头慢慢地习惯了鳖肉的美味，之后就经常莫名地想吃，甚至让她央求客人带她去。

    “你也是个老饕呢，竟然会知道这种店。”

    确实，舞妓、艺妓和一般人不一样，常有机会被客人带到高级餐厅去，即使年纪还很轻，味觉就已经超乎常人了。

    “对啊！可是如果是跟讨厌的客人一起来，根本就食之无味呢。”

    梅喜代从锅子里捞出鳖肉放进嘴里，高汤浓厚饱满的味道爬上舌头。因为这个汤头而醉得七荤八素的那个时候，真是让她怀念。当时，什么东西都让她觉得好新奇、好兴奋。

    “如果能够吃到这么好吃的东西，再辛苦的练习应该也能忍耐吧？”

    “最重要的是我很讨厌念书。因为我头脑很笨，满脑子只想着我要变漂亮。只要能专心致力于变漂亮的话，大部分的事情我都能忍受。现在回想起来，家母逼我念书的那个时候，最是令我痛苦了。”

    “你没有反抗过令堂吗？”

    “嗯。我无法做出妈妈讨厌的事情，只像个机器人一样听她的话。所以要我乖乖听屋形的妈妈说话，我也不觉得有什么困难的。”

    “是吗？我也一样，到了现在还是很在意家母。她的职业很了不起，是个老师。即便到了这个岁数，我还是很怕家母觉得我是个让她丢脸的孩子。很没出息吧？”

    “是喔。像家母已经过世了，所以我也没什么可以在意的……如果她还活着的话，我大概也跟你一样吧。”

    “总觉得话题变得好阴沉喔。不过话说回来，这还真是好吃呢，和那些廉价的鳖完全不一样。吃着这么美味的东西时，我们就别谈论那种灰暗的话题了吧。喔，我怎么觉得活力一直涌出来啊。”佐岛的脸上散发着光泽。

    最后，女侍将白饭送了上来，利用锅子里的汤汁做杂炊。在梅喜代当舞妓的时候，一心觉得只有这样东西可以吃，于是便焦急地扒到锅子见底，不过只吃了一半就饱了。

    “你今天能够陪我一整天吗？”

    “傍晚之后我就要回到和室了。”

    “是喔。”佐岛露出一副可惜的样子。看来就这么分别，让他觉得相当依依不舍。

    “如果到了晚上很晚的时间，你也无所谓的话，要不要来我住的大厦呢？不过可能会超过十二点喔。”梅喜代若无其事地说道。

    佐岛因为这个突如其来的邀约而睁大了眼睛，可是那副表情实在说不上有水平。梅喜代垂下了眼睛。

    那天晚上，梅喜代在和室招待的是K医大的教授。还有一名外国人和某制药公司的两名业务同行。医大教授等级的人会来这种场所，大多是为了招待制药公司。表面上虽然因为不景气而缩减了招待经费，不过事实上，他们要在背地里花多少钱都可以。

    “自从出现了人头幽灵之后，主大楼好像就被人叫做幽灵病栋