料是椰子一个，去衣，去壳，切粗条。竹丝鸡一只，黑皮黑肉，但纤维幼嫩脂肪少。去除内脏后，以盥洗球擦鸡嘴鸡尾，去腥。再放人滚水中煮三分钟捞起，冲洗干净，它就半分油水也无。

    把这批东西扔进沸水中煲好，汤中有累累白骨，乌鸡死后撑直，黑爪和尖锐的趾甲伸出，直如寻仇的女鬼。画面经她品题，十分震撼——可想而知是当日垃圾袋中的人骨，为她启蒙，发掘邪伏潜藏体内的兽性。

    下一回，葵梯介绍的是“墨汁寻头不遂汤”。当然是那碎尸所予灵感了。

    她强调必须买黑豆一斤或以上，主要令汤水黑过墨汁。不够的话，再加首乌、黑芝麻、黑枣和发菜。鱼头一个，洗净抹干，先炸至溶溶烂烂，连阿妈也认不出。

    以上材料连同不去衣核桃肉，放人小盅，再放人炖锅，三小时后揭盅。结果，你与警察叔叔一样当黑，找不到那个“头”。

    凶手招供：“它可能已深埋垃圾堆填区，并已腐烂，再难挖掘。”这盅汤，好不好喝？它很补身的！

    接着，她又示范“中药溶尸汤”。

    参考新加坡肉骨茶制法，本来平平无奇。但葵娣的变态形容令之声名大噪。主要材料是当归、党参、枸杞子、淮山、川穹、玉竹、桂皮、熟地、南枣、胡椒、大茵、丁香、八角、花椒、连衣蒜头、陈皮、片糖、盐……当然少不了斩成一件件带肉的骨头。

    当药材发出浓烈的甘苦味，掩盖了将烂未烂的肉骨。整煲汤7尺呈腐尸水的黑褐色，令人兴奋莫名。葵娣解说之时，瞳孔放大，水花四溅，白泡沫还向嘴角两边囤积，“兴奋莫名”的，正是主持人——她一生也未讲过这么痛快而惨烈的话。

    她的形象建立了。

    这位坚贞自闭绝处逢生的垃圾婆，心魔找到了发泄的出路。她咬牙切齿、喜怒无常、自卑自怜、孤独离群、神经过敏、倔强执拗、憎恨人类、歇斯底里、丧心病狂、嗜血成癖……为了满足兽性，发泄兽欲，美化兽颜，她十分努力地设计各式汤水，娱乐大众。

    电视台把她捧出来，与方太李太对垒。

    葵梯逝世的丈夫名杨大强。她被升格为“杨夫人”。

    本来每周主持一次的《变态汤水大全》，现改为每周三次了。为了找资料试新汤，她的骨质疏松症竟然好了，她的胸膛挺起来，连从不回家饮汤的女儿也央请她为他们煲汤。可惜杨夫人太忙了。只为群众服务。

    她要炮制“碧海反肠汤”。

    教观众在生草药店买田贯草三两，其功能是清理膀胱湿热。所以它的伴侣是一些膀胱。

    即是猪小肚。

    人们说：“反转猪肚系屎？”错，反转猪肚应该是尿。猪小肚若干个，切去油脂，剪开翻出污物，用粗盐狠狠洗擦，再飞水。

    其与生熟薏米、蜜枣，扮演碧海中垃圾一在一片注满垃圾的大海中，一个个白色的肉体反肚浮上来……

    五十二岁的杨夫人，成就最大，风头已盖过其他两位“再培训”之同业。她索性不做垃圾婆，专职教烹饪。迎接新生。

    因为，她已经是“国际级”人马了。

    她拿手的几个汤，包括“七手八脚大非礼汤”，以凤爪七只、章鱼一只，加木瓜两个同煲。人人心照。

    又有“老鸭煲老藕”，取年华老去、精尽鸭亡之老鸭一只，烧热锅下油煎一阵，补充少许滋润，再战江湖。又购老藕一斤，洗去污泥，涂脂抹粉，削去多余藕节厚健趼，刨去死皮。老藕也是藕，藕断丝也连，并无年龄界限，最大好处是不会嚼得满口白泡。这汤得用干柴烈火，抵死缠绵一夜方成。但勿饮用过量，以免叫白车。

    上述所有汤水，都已上网。

    在电脑世界中漫游的人士，都知道有个“杨夫人”。