第六章
吧。
“噢噢,就是要端这种料理上来嘛。这样就对了。这个的话,猿渡大师也会满足吧,北大路。”
“的确……这完美地重现了元禄时代的白萝卜料理滋味。不愧是少爷,舌头真刁呐……”中禅寺说得煞有其事,“哎呀,药石茶寮令人敬佩,竟能凭着那一点文献,将料理重现到如此地步,实在教人吃惊。就算是以想像力弥补文中未描述的部分,要做出这样的作品,也需要卓越的才华品味。这道料理委实值得赞赏。最重要的是……嗯,看来素材之美,也是重要的关键吧。”
“您、您过誉了。可……可是……”
山人的口吻像是想说,“那真的好吃吗?”
“可是什么?”
“就是,喏,亮泽……”
“哦……呃,怎么说呢……”
“老实说,由于榎木津先生突然指定,敝茶寮找到的白萝卜,并非上等佳品……”
“没那回事。别看我这样,至今为止,我可是品尝过无数的白萝卜呢。世上所有的白萝卜我都吃遍了,但这是我第一次吃到这样美味的白萝卜。这是好白萝卜。我甚至想知道这白萝卜是从哪儿买的了。对吧,北大路?”
“就是啊,如此佳品,非寻常一般可见。这……是哪里出产的白萝卜?至少不会是关东的白萝卜吧?”
“咦?可、可是这就是当地出产的白萝卜……”
“又在胡说八道了。别人也就算了,你可骗不了我北大路的舌头。这不是关东近郊出产的白萝卜。你也这么想对吧?猿渡大师……?”
“啊……呜呜……”
关口抬手擦拭额头的汗水。
他看起来真的很难受。
“哎呀哎呀,北大路先生的见识之广,真教人佩服得五体投地……”
布施山人斜看了我一眼。
“……可是唯独这事,是千真万确的事实。小的一开始也难以置信……”
“的确是难以置信。”
“是真的。”
“可是只听你嘴上如此宣称,我也无法立刻相信。如果这真的是本地产,就是美食家的我输了。那么从此以后,我再也不能以饕客自居了。”
“就算您这么说,这就是事实啊。”
“哦?你真要如此断定?这下子有趣了……”中禅寺以傲慢的表情望向布施山人,“如果能证明这白萝卜……真是这一带采收的……好吧,敝人北大路就负责亲自游说榎木津先生的令尊——榎木津前子爵,请他务必成为这家茶寮的会员。少爷,这样如何?”
榎木津以懒散的声音应道,“好啊。”
“少爷也同意了。好了,贯主大人,这下要怎么证明?”
“其、其实种植这些白萝卜的农夫就待在隔壁房间。若您如此怀疑,我可以叫他过来……”
“哦?那真是太好了。把他叫来吧。”
“小的明白。听到了吗……?”
布施山人向亮泽使眼色。亮泽站起来,打开纸门。
“下金先生,可以吗?”
磨泥板……
是在叫我。
我慢吞吞地站起来……跨过平常绝对不可能踏入的豪华客厅门框。
那里坐着熟悉的三个人。
白发秃头转过来仰望我:
“啊,刚才真是失礼了。这几位客人说他们非常中意你的白萝卜……”
“哦,谢谢……”
我想不到还能怎么说。
“老实说,我本来非常担心这一品可能失败了。外表看起来是漂亮的京白萝卜,但里头好像腐坏了,厨房的师傅也费尽苦心,所以成品……”
“喂。”榎木津摆出可怕的表情,“你从刚