手脚。我照例弹了一张牌，这次他全懂了，但在场上也没有做出什么反常的动作，依旧和大家说说笑笑。我也一样，专心地玩着我的扑克，看似一切正常。局散了的时候，是晚上十一点多了，我赢了点，大概是两百多元钱吧，当然是帮陈哥赢的，陈哥拿了一百元给我，我心想，这下得救了，接过那一百元，在心里将耶稣的全家都问候了一遍。

    大熊在桌上整理着，我知道他在等人走完，我也假装在那晃悠着。大熊说：“小方啊，赢了钱一起吃个夜宵吧。”听这话我就来气，我午饭都还没吃，你小子就要吃夜宵了。

    当然我不会拒绝这个合乎情理的要求，两人走到了一家比较上档次的饭店里，点了不少菜，叫了一提啤酒，就我那一百元钱是不够付的，我也压根没打算要埋单。两个人边吃边聊，大熊讲到了晚上的事，他弄完之后，只有我一个人触到牌了，而且我一上场就出现了这样的情况，他理所当然地认为是我出手了，但具体是怎么做的，他还是不知道。

    既然他请我来吃饭，又开门见山地问了，就说明他也没把我当外人，我也不好藏着掖着，而且他那个切牌还原的手法对我来说也很有吸引力，我就跟他讲了讲，讲完之后问他那个切牌还原是怎么做的，他也把手法跟我详解了一遍。

    切牌还原是一种较为简单的千术技法，说它简单是因为它只有一个动作，就是将上半部的牌搬下去，或者将下半部的牌移上来，但是特别要求速度，其作用当然是在牌被切后，将牌还原成没有切的状态。防切术在各地的叫法不一样，有的叫乾坤手，也有的叫千刀不乱，手法上也有略微的差异，但其作用是一样的，都是将牌序还原。

    防切术有单手与双手两种，其难度不一样，单手的需要借助手部动作的晃动来完成，会有较大的动作，掌握不够熟练的话是没办法在牌局中使用的。一般单手防切术是用右手大拇指、食指和中指控住扑克的上半部分，无名指和小拇指拿被切掉的下半部扑克，然后三指往下拉，其余两指往上勾，借一个晃动的动作，当然晃动的时候也可以适当诱导，晃动的时候来一句“哎，我说你放底钱啊，又想潜水啊”，这样一个不起眼的出千动作便在众人的眼皮底下完成了，最后一步是功成身退，将手指归还原位。

    双手防切术更加隐蔽，由于有很多不便，我就不讲解详细过程了。可以告诉大家的是，使用防切术的人喜欢将切掉的牌放在要发的牌下面，这也是这个千术的必要条件，这种千术注重的是速度与动作掩盖，加上合适的诱导。在使用防切术时牌的位置交换瞬间会有点声音，所以一般老千采用的都是敲桌式防切法，即假借敲桌整理扑克的瞬间将牌还原，这样不仅很巧妙地将声音处理掉了，好像还在告诉你“扑克有点乱我整理整理”。这种合情合理的动作你又怎么能去怀疑？单手防切术较双手防切术，破绽大，双手借假动作完成是非常隐蔽的。

    上面讲的防切术是老千们通用的，我用的有所不同。当我的牌被人家切走后，我将手中剩下的牌叠到被切掉的牌的过程中，我会用小拇指将最底下的一张歪出一个角，这样，除了这一张牌之外，其他的牌就可以完全重合，然后我只需要用左中指找到那张牌，以那张牌为间隔，将两叠牌分离即可，所以就算对方也是老千，在一定的时间内也是可以欺骗他的。

    大熊将手法详解完后，提出要跟我合作。

    他来这里挺长时间了，接触的人不少，生活的圈子蛮大的，有不少人和他玩牌，而且玩得不小，我的手法他认为在有些牌局上可以用到，故此提出要与我合作。反正我也没钱，也只能选择答应了。

    把这些事情合计好之后，饭也快吃完了，他从包里拿出五百元钱，叫我先用着，不够再跟他要，从这个动作可以看出大熊这个人还是很讲究的。有人说不为五斗米折