前门全聚德位于前门城楼前的前门大街上。风格古朴，门脸亮丽，打前门一过，十分扎眼。

    别看我在北京住了这么多年，这家店还真就没来看，这里不分时节，从来都是食客如云，因为守着前门，外地来旅游的几乎都会到这里吃上一顿，有句俗话叫“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”，所以这里也算北京的一景儿。

    我以前都是嫌这里人多，所以去的都是别的分店，这次大牙说啥也要来这儿凑热闹，说是这里的鸭子才正宗，我也拗不过他，只好和柳叶约到了这里。这里以前在书上倒是看过简介，据说这个店那是老大了，里面的装修也极为考究，有什么帝王厅、八景厅、居庸厅、莲莱厅、群仙厅等单间，都是各具特色。

    听说里面的“帝王厅”是店里最具特色的宫廷宴会厅。是仿故宫“乾清宫”修建的，是接待国宴与高档宴会的主要场所，曾经接待过许多国家元首、政界要人和商界名流。当然，像我们这样的平头老百姓是钻不进去的。

    车上大牙早就迫不及待了，告诉我，长春也有全聚德，但是鸭子不肥，吃着跟烤鸡似的，去一次就够了。听别人说起过这北京的前门店，据说这里的鸭子咬一口，油都能流出半碗来。

    我和大牙在车上聊了好一阵，才到了地方，柳叶比我们先到了，已经订好了位子。

    服务员小姑娘领着我们去了“燕京八景厅”，刚一进去，大牙的嘴都合不上了。

    我也是第一次来这里，看着也觉的很新鲜。就像是进了老北京的四合院似的，中心的小厅像是一个院落，四周是回廊造型，雕廊彩绘，十分艳丽，远远一望，俨然一幅四合院的风景图画。

    服务员领着我我们三个进了其中一个稍小一些的单间后，就取过菜谱，然后垂手而立，等着我们点菜。

    我拉了一下有点看傻了眼的大牙，让他淡定一些，在这地方吃饭。那嚼的都是百年的文化，别跟屯老二进城似的，看啥都没够。

    大牙这才收回目光，嘿嘿一笑，翻了翻菜谱，点了一只鸭子，随便要了几道小菜，就让服务员先下单去了。

    等着上菜的工夫，大牙突然好像发现了什么新大陆一样，指着对面的匾额嘿嘿一笑，回头冲我们说：“来亮，妹子，你看啊，这百年老店还有错别字啊，那德字咋还少一横啊！”

    我赶紧一把就把大牙的嘴给堵上了，冲他“嘘”了一声，告诉他小点声，自己没文化不要紧，不能声张啊，这地方人多，太丢人了。

    大牙眼睛一瞪。刚要辩解，我赶紧冲他压了压手，让他平静一下，告诉他，这字不是错别字，是有典故的，据相传，当年开这店的老板杨全仁请了一位名叫钱子龙的秀才喝酒，两人喝高兴以后，杨老板知道这钱秀才字写的不错，就让人拿出笔墨纸砚，让钱秀才给题个字。这钱秀才也是有点喝多了，精神有些恍惚，一不留神，“德”字忘写了一横，但是发现后，告诉杨老板，这字这么写是表示大家服务待客，心上不能横一把刀。

    大牙瞪眼看了看我，撇了撇嘴，一副打死也不相信的样子。

    旁边的柳叶呵呵一笑：“来亮说的那是传闻，其实也不是那么回事，在过去啊，‘德’字一直就有两种写法，可以有一横，也可以没有这一横。古代很多书法名家的墨迹中也是如此，有的带横，有的不带横，所以说。在过去，这两种写法应该都是正确的。”

    大牙听完后，点了点头，转头冲我叹了口气，一脸不屑的冲我摆了摆手：“你可拉倒吧，还横把刀，带把枪的，你说的那玩意儿根本就不靠谱，信你的这人就丢的更大了！咋说你好呢，猪八戒看唱本，装啥文化人啊？”

    我也觉的自己说的确实没有柳叶说的靠谱，嘿嘿一笑，也就不敢吱声了。

    这顿烤