，为你父亲报仇？”

    “报仇也谈不上。只是按我父亲的说法，我们俩都是各自家族中百年难遇的烹饪天才，既然生活在同一个时代，如果不分个胜负，实在是太可惜了。”

    “那你有把握赢他吗？”徐丽婕问道。

    姜山没有正面回答，只是淡淡说了句：“越没有把握的事情，我做起来就越有兴趣。”

    “你们之间的这场比试，可真是让人期待啊。我简直恨不能现在就把‘一刀鲜’找来，和你决个胜负。对了，照我看，你在这里干等并不是好办法，你应该主动去找他。”徐丽婕越说越兴奋，帮姜山出起了主意。

    姜山无奈地笑笑：“我在扬州人生地不熟的，上哪里去找？”

    “我可以帮你啊。还有沈飞，他可是个扬州通。沈飞，你一定会帮忙的吧，对不对？”徐丽婕闪着大眼睛看着沈飞，那神情分明让人无法拒绝。

    沈飞做出一副无奈的表情，深深叹了口气，说道：“好吧。我只有一个条件。”

    “哦？什么条件？”姜山立刻追问。他深知，在扬州找人，如果能得到沈飞的帮助，绝对能起到事半功倍的效果。

    沈飞嘿嘿一笑：“你们俩比试时做的菜，都要让我带回家去下酒。”

    “好的，一言为定！”姜山一边说，一边伸出了右手。沈飞和徐丽婕对看了一眼，也各自伸出一只手来，随着“啪啪”两声清响，三只手掌叠在了一起。

    暮色渐临，在“一笑天”酒楼内聚集了一下午的诸多扬州名厨终于散去。偌大的酒楼厅堂内，就只剩下了徐叔和凌永生师徒二人。

    “师父，您觉得那个办法可行吗？”凌永生见徐叔总是沉默不语，忍不住开口问道。他所说的办法，就是众人商讨了好几个小时，最后定下来的挑战姜山的计策。

    徐叔缓缓地摇了摇头，说：“我不知道。”

    “您是对朱大厨、李大厨或者金大厨的技艺不放心吗？”

    “不。”徐叔毫不犹豫地说道，“朱晓华的选料本事、李冬的刀功、金宜英的火候掌控能力均已登峰造极，不仅在扬州城内首屈一指，即便是放眼天下，相信也没人能在这几个单项技艺中战胜他们。”

    “您是觉得选定的菜肴不理想，无法同时发挥这三个人的特长？”

    “也不是。‘大煮干丝’不仅是淮扬名菜，而且在烹制时，对选料、到刀功和火候的要求都非常高，用这道菜和姜山比试，再合适不过了。”

    “那您在担心什么呢？”凌永生看起来是非得打破砂锅问到底了。

    徐叔再次摇了摇头，他也不知道自己在担心什么，这个计划至少从表面上看起来是无懈可击的。

    姜山向扬州厨界下了战书，其中并没有限定要一对一的单挑。朱晓华、李冬、金宜英，他们的综合厨艺与姜山相比虽然相差甚远，但在各自专长的技艺上，却绝对是厨界顶尖的水平。如果他们联手，在烹饪一道菜肴时分别操作自己最拿手的环节，以此方法与姜山一搏，会是怎样的结果呢？

    这就好比学生高考，最终的状元自然是总分最高的那位。但各门的单科第一往往另有他人。把各门的单科最高分相加，这样的总分只怕是高考状元也会觉得高不可攀。

    用这种方法对付姜山虽然有些胜之不武，但对于一个赌局来说，获胜才是最重要的。

    不知为什么，徐叔却心中总觉得有些不妥。他隐隐感到，这方法中有个大大的漏洞，可漏洞到底在哪里，他又说不上来。

    但至少有一点是可以肯定的：要对付姜山，决不能仅仅依靠这一个方法。

    在经营“一笑天”酒楼的二十多年中，徐叔早已明白：不要把所有的苹果都放在同一个篮子里。所以，在下午和众多名厨商量的同时，他已