第十三章 少年的友情简单些
。”周青云满不在乎的回答了句,然后又是满脸疑惑的道:“刚才我切了一块煮熟了吃,味道不好啊!”
朱达揉了揉额头,这位似乎不是少年武者,更像个吃货,但喜欢吃不是坏事,就怕你不喜欢吃,他笑着回答道:“等我来做就好。”
白堡村的秋收正午格外安静,成人和孩童都在田间,老人和妇幼则是留在家中,没人注意到这两个少年。
进了向家院门,朱达毫不掩饰自己的好奇,四处张望打量,乡里乡亲的,村里很多人家他都是进去过,这向家却是第一次来,从前可都是敬而远之。
相比于自家,向家的院子宽敞整洁,在墙边放着箭靶和长度不一的木棍,还能看到两个石锁,各处还有晾晒着的皮子,不过大部分是兔皮,有几张狐皮,有一张鹿皮还是什么的很显眼。
“快做鱼,快做鱼,我都把饼子热上了!”那边周青云可不管朱达的好奇,连声催促不停。
朱达无奈的摇摇头,一边走进厢房,一边问道:“葱姜蒜有吗?你家让你用盐吗?”
这几个问题让周青云瞪大了眼,连连点头道:“都有,都有,你还真会做饭。”
对第二个问题,周青云很有些炫耀的回答道:“盐你尽管用,我们家可是不缺。”完之后又急忙补充了句:“也别用太多,太咸也不好吃。”
白堡村和周围村子里的盐都是外面贩来,那是要用粮食实打实换的,收获的粮食缴租后本来就勉强糊口,没多少余粮,自然换不来太多盐,家家都吃的很淡,原来大家都觉得李总旗家好些,现在看这向家也不差。
等到了灶台附近,朱达又是吃了一惊,这厨房比朱家和村里其他人家要完备许多,罐和葫芦摆了一排,看着应该是佐料酱醋之类,锅灶厨具之类更是齐全。
他的惊讶让周青云很是自豪,又显摆道:“我这样的练武之人都是吃肉,飞禽走兽当然要做的好吃才行,今你来的不巧,等过几向伯回来,我去弄野味来。”
“吃肉”,除去这句话夸张的部分,也就是向家老少的猎物大部分都是自家吃了,没有拿去卖钱,看来不光是自己知道练武强身健体要补充蛋白质和脂肪,向家也知道,不过这个又不是秘诀,没什么可奇怪的。
朱达也没有特意讨好周青云,熟悉了下环境,就安排对方生活,自己则是刷锅备料,把鱼先弄干净,然后先选取油脂多的鱼肚部分切碎,和葱姜蒜的碎末混在一起,在烧热的锅中翻炒,没有菜油,向家即便有荤油也未必舍得拿出来用,只能用鱼肉自己的油脂来炝锅了。
香气冒出,周青云开始抽鼻子,直盯着那口锅,嘴里不住念叨道:“这么香,这么香,你真会做鱼,能吃了吗?”
把这些做完,朱达这才把切好改刀的鱼下锅,然后加水焖煮,他扫了眼调料罐,开口问道:“你这边还有什么调料?”
周青云挠挠头道:“你自己看吧,都是向伯做,我就跟着打个帮手。”
都到这个时候,朱达自然不会客气,一个个罐子,一个个葫芦的看,倒是没什么稀奇的,有不错的酱油和醋,有芝麻香油,罐子里面是品相不错的盐,比起自家每次要先化成盐水才能用的劣货强太逗,还有白酒以及自己不怎么认识的香料。
“能用吗?”
“随便用!”
锅里的鱼汤已经开始翻滚,朱达拿起酒葫芦来,看到他拿起这个,周青云顿时急了,吆喝道:“那是酒,你别乱来。”
朱达笑着回了句“我知道”,然后倒了少许酒下去,周青云目瞪口呆的看着,本来一直念叨“能吃了吗”,忍不住蹦出一句“这还能吃吗?”
周青云的话实在太多,朱达懒得理会了,等到鱼汤再翻滚一会,就开始端来汤盆,在汤盆里撒下切碎的野葱还有盐