第81章 饮食带来的触动
既然是传统的日式旅馆,那作为配套的餐点,自然也应该是传统的日式料理才对。
以芥末和酱油作为调料的生鱼片最先摆上桌来,然后是风味独特的味增汤,以及炸的金黄酥脆的妇罗。作为主菜端上来的,是有着日式火锅别名的寿喜锅,配合上照烧风味的鳗鱼饭,以及最后作为甜点的杏仁豆腐,确实可以算得上是不可多得的享受。
唯一有所欠缺的,大概就是没有配上佐餐用的酒品了。
不过,这倒不是女将准备的不够周到,而是林至诚特意吩咐过了——等一会儿还要泡温泉,他更想要模仿一下电视剧和电影中出现的场面,一边享受温泉,一边品尝清酒的味道。
总而言之,一顿饭吃的很尽兴。
另外,林至诚也因为这顿饭,稍微有了点其他的想法——要是系统里的兑换功能没有‘必须在梦里才能使用’的限制就好了。
蹲在家里当宅男的时候,林至诚曾经在网上看过一些RB美食综艺节目的视频。无一例外,在那些节目之中,或者直接用文字和介绍点明,或者是用精耕细作的画面作为证据,几乎每一档美食节目中都会传达出‘RB人很讲究食材’这一层含义。
以前,只是观众的身份而已,站在事不关己的立场上,林至诚对于RB人的这种性格并没有太大的感触,甚至,因为他们太过于细致,林至诚有时候还会觉得他们是在吹毛求疵,多少有点儿看不上。
而现在,亲自品尝过了地道的日式料理之后,林至诚的感受就不一样了。
虽料理的手法以及食物的风味,都跟他最喜欢的中餐有所区别,但不可否认的是,刚刚品尝过的那些料理,在选材上确实是值得称赞。哪怕林至诚并不是一个真正的美食家,对日式料理也没有任何研究,他也还是品尝出了那些料理中的别致风味。
厨师的娴熟手艺,固然起到了很大的作用,但是,材料本身的优秀,也是不能忽视的一点。要是没有足够优秀又新鲜的食材,做出来的食物或许连好吃都算不上,至于向从没接触过日式料理的新食客传达出信号,让他感受到传统日式料理的别致风味,那就更不用提了。
如果把林至诚对这一顿日式料理的评分算作十分的话,火候、味道等等由厨师掌控的环节,大概可以在总分中占到三四成,而剩下来的一大半得分,都来自于食材本身的优秀。
食客们对菜肴的评分,和食物本身的售价显然是成正比的。林至诚刚刚品尝过的这一顿日式料理,价格就不便宜——不过两个人而已,竟然吃掉了八万多将近九万日元。(不用立刻买单,而是会等到两人退房离开的时候再来一同结算,之所以会这么快就了解到食物的价格,是林至诚顺便问了一嘴。)
平均下来,一个人四万三千日元,折算成软妹币,那就是两千五百元左右。相对于林至诚的资产来,这点儿钱倒是算不上什么,不过,在他的消费概念中,一顿饭吃掉这么多钱,还是多少让他有些惊讶。
不由自主的,林至诚就在心里发出了感叹——RB的餐馆真特么的赚钱。
在感叹之后,心里也多少有些羡慕。不自觉的,林至诚就冒出了一个念头,也想要开一家高档的餐厅,通过出售高品质料理来赚大钱。
想要做到这一点,除了要聘请手艺足够高超的厨师之外,更关键的,还是要找到优质食材的来源,并安排好足够稳定的供货渠道。
从RB这边进口食材,虽不是不行,不过,考虑到海运的时间太长,而空运的花费又太过高昂,林至诚就不自觉的放弃了这一想法,转而把视线投向了纳兰群岛本地出产的各种材料上。
相比较之下,各种海产品的质量,倒是不会比岛国出产的差。至于其他种类的食材,比如牛肉猪肉,还有各种蔬菜,貌似还真