汤好了，接下来便是烧！所谓的烧，其实也是烤，是煎，最早的时候可以追溯到古代日本，农民耕种期间，劳动休息时用锄头箭烧蔬菜、肉片而演化过来的，所以制作的过程并非是像火锅那样的涮煮。

    更何况，因为煮高汤的关系，也没时间让陈虎和菊下木一郎两人像传统寿喜烧似的，直接把各种食材塞入汤锅，进行混炖。那样好吃是好吃，但是也耗费时间！因此两人几乎是不约而同恢复了日式寿喜烧的古制之法——铁煎。

    菊下木一郎取过切的薄厚均一的肉片放到平底锅上。

    当然，陈虎也是一样。然后是蔬菜、蘑菇、葱、春菜、牛肉片、药翦丝、烤豆腐、葛粉等，根据熟易度的不同，或直接丢入高汤中直接煮、或先短箭一下再煮，最后统一入高汤中，大火炖烧五分钟，一分寿喜烧便差不多出锅了。

    两人不分先后的闭火取锅，放入到了献菜盘上。

    “还真是一模一样啊！”现场的观众看看菊下木一郎，又看看陈虎，一脸惊叹的道。

    不过最后的味道如何，单就是这丝毫不差的动作复制，就足以体现出陈虎的基本功的扎实了，要是味道上再相同……

    想到这里，再场专业人员有纷纷下意识的摇了摇头。

    不，不会相同了。这点从刚才的那汤头散发出的浓香中就已然分明。因此现在所唯一让人期待就是两人成为的味道，究竟是菊下木一郎这位正统日料的传人技高一筹，还是陈虎这个嚣张的家伙术更厉害。

    工作人员上前，将陈虎和菊下木一郎的作品分别端到了评委席上，然后给各位评委分盛一碗，便又转到了次评席前，为五位大众评委送上了两人的佳肴。

    几人没有客气，纷纷拿起碗筷，尝起了两人的作品。

    只不过在初尝上，有人选择第一口吃菊下木一郎的寿喜烧，有得人则是选择吃陈虎的作品，各不相同。

    其他人面露期待，注视着场中的三正、五临八位专家评委。

    陈虎菊下木一郎也是一样，各自用或平静，或深邃的目光注视着正在品尝美食的八人，等待着他们的评判。

    如此数分钟后，八人放手，睁开了眼睛。

    “请各位评委开始投票！”靳梦佳开口提醒道。

    先是五位临时评委，彼此对视一眼，推出了盛有自己认为最为美味的美食的汤碗。

    结果毫无悬念，五比零！代表陈虎的青花瓷碗直接霸占了台面。

    然后是三位正式评委，也是互看一眼，推出了手中的青花瓷。

    结果不用多，自是陈虎获胜！并且是以毫无悬念的碾压姿态取得了第一轮战斗的胜利。

    顿时，菊下木一郎脸色一白，身体踉跄的晃悠了一下，一手捂住胸口，一手拄住案桌，呼吸急促着不出话来，很有一副心脏病要爆发的模样。

    “菊下木一郎师傅，您没事吧？”担心出事的靳梦佳连忙上前询问道。

    “我想尝一下你的作品，可以吧，陈师傅。”菊下木一郎摆手推开靳梦佳，抬头看向正好看向他的陈虎询问道。

    “当然，这本来就是比赛中的一个环节。”陈虎没有拒绝，很是干脆的答应道。

    而后一旁的工作人员递上汤碗，供菊下木一郎品尝。

    当然，能够品尝到陈虎作品的也不菊下木一郎一个，还有在场的各位见证着，在工作人员的努力下，几乎每一位手中都获得了一份来自陈虎与菊下木一郎制作的寿喜烧，好让他们亲身感受一下两人的差距。

    菊下木一郎端过汤碗，深深的嗅了一下碗中散发的香气，一舀汤，连带着一勺食材一同送入了口中。

    浓郁的芬芳和鲜美在他的口中炸开，让他瞬间品尝出了所有食材的味道。