，动物的属性就是什么东西一多了，就不吃了，偏要去吃那罕见的。是在影射公款吃喝吗？

    简方宁说，比那更要举一反三。在青海高原的草场上，生活着一种像兔又像鼠的鼠兔，漫山皆是。身有半尺长，胖乎乎的，耳朵小而圆，尾巴缩成一个小球。见有人来，它就像兔子似的立起来，鞠躬作揖。跑得不快，也不怕人。要想活捉它，很容易。

    一个广东人，习惯吃鼠的，丰富的鼠兔资源，在他眼里，立刻就成了一盘盘红烧的肉和一箱箱的野生肉罐头。欣喜之余也心怀疑虑，这么多活动着的蛋白质山珍，怎么没人拿它卖钱呢？会不会有毒？

    他问当地一位100岁的老者。据说老人很有智慧，听得懂鸟语兽言。

    老人家，鼠兔能吃吗？

    能吃。老人看着远方说。

    能吃，为什么就没人吃呢？吃了会不会死？您可不要骗人啊。广东人多疑地说。

    天下能吃的东西多了。人是高贵的，并不是什么都吃，比如蝇蛆，你吃了并不会死，但你为什么不吃呢？老人看着天上的白云说。

    厂东人本想辩解，他们那里经过特制的蛆，也是可以吃的，但一想，这样一个山野中人，跟他讲话，有秀才遇见兵的感觉，枉费口舌。

    100岁的老人自顾自地说话，小伙子……

    老人把所有比他小的人，都叫小伙子，哪怕人家已经80多岁了，照叫不误。小伙子，我小的时候，天比现在要蓝，水比现在要清。鼠兔也比现在要多。鼠兔不好吃，上古的时候，先人们，把天上地下水里，所有能吃的东西，都吃过了。他们筛出了几种好吃的大动物，就是猪、牛、羊、马，把它们养在家里，就成了家畜，肥了吃它们的肉。让牛马干活，那是看它们那么大的个子，闲着也是闲着，随便试试的。没想到，一试，它们干得挺好，就这么延续下来了。古人们还筛出了几种小动物，就是鸡、鸭、鹅什么的，也养在家里，就成了家禽。长大了也吃它们的肉。要说下蛋，那也是养着养着才发现的好处，渐渐地让它们又能吃肉又能下蛋。剩下所有动物的肉，都不好吃。有些人说好吃，是因为少，别人吃不上，他自己吃上了，就瞎说。什么都吃的人，不是人。他们在变成人的路上，只走了一半。动物有病。鸡有鸡瘟，鼠有鼠疫，狗有狂犬，鸟有鹦鹉热……人这么仔细地保养着自己，还不断有病呢。三个人里面，最少有两个人，有这样那样的病。动物在野地里跑着，没有医生，没有药，它们的病就更多了。只是它们不会说话，没人知道。小伙子，记住，人不要什么都吃，什么都去试。有些东西是不能吃的，祖宗吃过了。有些东西是不能试的，祖宗试过了。

    试了，吃了，会死会死……

    沈若鱼直听得脊背发凉，说，方宁，你别说了。那老头是天上的星宿。

    两人很沉默地走了一会儿，到了一栋雪白的楼前。动物实验楼的牌子，很大很壮观。

    沈若鱼说，嗬，够豪华的。想多少天下寒士，还没有大庇俱欢颜。

    简方宁说，你的意思，动物应该野外放牧？那怎么观察？怎么记录？它们不是一般的动物，是人类的朋友。你不好好待它，让它饥寒交迫，它就给你提供错误的数据，让你付出血的代价。

    沈若鱼说，恕我孤陋寡闻。

    进楼的时候，进行了很严格的登记。简方宁指着沈若鱼对警卫说，这位是来访问的学者。

    警卫恭敬地点了点头。

    沈若鱼说，你撒谎还挺像。

    简方宁说，绝对的诚实，在任何时候都不可取。这不过是一个良性的谎言，比起你的范青稞来，小巫也。

    两人相视一笑。

    整个大楼里十分安静，沈若鱼不由得压低声音说，怎么没什么动静呢？这里