来学二十天并不是为了管理像清明大酒店这样的四星级饭店,而是为了管好自家的一片度假屋,也许某一天,我还会聘请韩姐去给我当经理哩!那韩姐一听暖暖说自己有一片度假屋,先是一怔,继而态度就又一变,含了笑说:其实饭店管理,说到底就是为了让客人住得好、吃得好、玩得好,没有特别难学的东西.咱们今天就从前厅部的管理操作规范说起……

    暖暖知道这是一个难得的学习机会,当初在北京打工时一心想学门本领,可到底也没找到机会,现在机会送到了面前,应该紧紧抓住.她耐心地听韩姐讲解,仔细地观察韩姐处理事情的技巧,认真地在本子上记下各项须死记的东西,细心地体会那些规范、制度、程序、准则得以制定的道理.这是一个她从未接触过的天地,她虽然管过楚地居,可那种粗糙的管理根本不能和这种科学的管理相比,这里一个工作人员的语言技巧,就分体态语言和表述语言两种,在体态语言上,要求表现出精神、含蓄和亲切;在表述语言上,要求在语音、语调、语气、语速和语句五个方面给予注意.这让她觉得新奇而有意思,因此越学越有兴趣和兴致.除了韩姐教给她的,她还去街上的书店里买来了《现代宾馆饭店管理操作规范》来读,主动找前厅部经理了解礼宾服务、行李服务、总台接待服务和前台收银应注意的各种问题;找客房部经理了解客房管理中常见问题的处理;找餐厅部经理了解餐厅和厨房的管理技巧;找康乐部经理请教开展哪些康乐项目最好;找财务部经理学习内部结算、稽核和现金控制的办法;找保安部经理请教意外情况的处置主意……那位韩姐见暖暖学得如饥似渴,不由得由衷地夸赞道:你是我带过的最好的学生!全省各地的宾馆饭店每年都有人来跟我学习,但像你这样踏实认真学东西的人,少见!暖暖笑答:我这也是没有办法,学不好,管理度假屋赚不来钱,亏的还是我自己……

    二十天转眼就要过去,最后两天,由薛传薪带着韩姐、暖暖和饭店的一帮部门经理,对暖暖带来的四十个年轻人按所分岗位逐个进行了考核.还行,尽管有人对自己的业务还很不熟练,但都算通过了考核.行,他们回去就可以上岗了.薛传薪满意地说.暖暖松了一口气:总算没有丢脸.

    临走的前一天晚上,暖暖正在收拾东西,薛传薪拎着个提袋来了.暖暖以为他带的是什么学习材料,待他掏出来之后,才看清是一身漂亮的女裙服.来,试试合不合身.

    谁?我?暖暖吃了一惊.

    不是你还有谁?薛传薪笑了:专门给你买的.

    不,不.暖暖急忙摆着手,在北京打工时暖暖就知道,女人不能随便收男人的礼物,收了,就会有麻烦出来.拿回去给你家嫂子穿吧,我家里有.

    怎么,害怕我对你有不轨之心?说实话,你身上是有股带了点野性的魅力,我也确实对你动过心,要不是我们在合伙做生意,我可能会生办法把你弄到手的,可现在我们既然成了合伙人,那样的事就不能做了,做了之后我们就不好再做生意,不好算账,明白?!

    暖暖的脸一下子红得像熟透的苹果了,她没想到他会这样直白地说话.把我弄到手?说得这么轻巧这么有把握?你以为你是谁?你以为我是什么人?不过想到他一向说话好居高临下自以为是,也就原谅他了,只笑着说:我是真的不需要,请拿回去给嫂子穿吧,我有裙子.

    这是特意给你买的,既是对你勤奋好学的奖励,也是对你这个赏心苑副总经理的贿赂.说贿赂,是因为我们俩日后就要经常在一起做事,常在一起,便难免有看法不一意见不合的时候,真要遇到那种情况,希望你以我们赚钱的大局为重,多支持我,和我保持一致.来,拿着吧.

    暖暖只好伸手接过衣服,同时笑着说:放心吧,薛大哥,你是总经理,又比我见多识广,我