很尴尬。

    老头说，一个人，年轻轻轻，就图稳当，太低级了，要出来闯，一辈子才没有白过。

    问题是，八师兄摊开双手，我身无分文。

    那个不是主要的。老头轻描淡写。

    那什么是主要的呢？

    主要的是你有没有赌性。

    赌性？八师兄又问了一遍才听清楚，那么什么叫赌性？

    就是输了赢了都不影响心情。老头还是轻描淡写，但一字一字清清楚楚。

    八师兄想这句话。他想，要做到这个，很难吗？

    老头看出他的意思，就说，赌玉石，运气的成分很大，所以赌石的人都是大起大落，贫富无常的。不能把一切当成自然，你就很难受了，就不适合干这个。

    八师兄说那我怎么知道我这个人有没有赌性呢？

    老头盯住他，但没有回答这个问题。他说，凡是人，都有些共同的心情。比如说，赌赢了，就会觉得自己是高手，或者自己有赌运，就会收不住手，这就是贪。赌输了，就会后悔，懊恼得很，这就是怕。一个贪，一个怕，都要不得。

    八师兄点着头，但是说：不过我离这一切都还太远哪，我连买一块碎碎石，哦，莫说买，我连看一眼的本钱都没有呢。

    老头摇摇头说，那个你不要管，起本的方法多得很，人算不如天算，运气来了你门板都挡不住的。

    这么说着已是午后，老头说今天你拿了酒来，我已经很久没有喝酒了，我们一起来弄点子菜，一起喝点子酒吧。

    八师兄心想这老头有点酒也不容易，有点肉也不容易，我不要给他喝了，不要给他吃了，就说我不会喝酒，我要回去了。

    老头用手抓住了他的肩膀。这手很枯瘦，但很有力，八师兄感觉肩膀上站了一只老鹰。

    你不要客气，老头说，你是个能够喝酒的，不能喝酒的人不会象这样走四方。八师兄正不知如何回答，老头又说，你如果不会喝酒，怎么会想到给我送酒来呢？

    八师兄越加开口不得。只是觉得老头的眼光了得。

    已经有好几年没有人同我喝酒了，老头说，他们怕我，怕沾了我的晦气，要走霉运。因为我是个赌光了的玉石商。

    八师兄大吃一惊，心里突然一团混乱，又高兴又紧张，但是，隐隐约约的，感到什么机会来了。好吧，我陪老师傅喝酒，他说。

    老头拿起一只筲箕，说走，跟我到土里头摘一点蔬菜。原来老头在这里种得有几块菜地，也吃也卖。八师兄想。我有朝一日有了钱，一定要先拿一笔给这个老人家。

    一老一少摘了一些茄子、丝瓜、南瓜，还有海椒，然后又扳了几个玉米。

    回到门前，老头吩咐先将玉米粒抹在锅里，八师兄以为这是当饭的主食，老头却说这个是来熬酒的。八师兄不懂什么叫熬酒，老头说等一会儿你看嘛。

    于是，八师兄才知道了玉米酒“真正的喝法”——老头就是这么说的：这才是真正的喝法：把嫩玉米粒煮熟了，熟的有点发烂，盛在一只土碗里，将玉米酒倒进去泡住，用个盖子盖着，过了一会儿，揭开盖子，老头说可以喝了。八师兄低下头，鼻子凑近了闻。好香！玉米的“原始之香”和玉米酒的发酵之香混合着，醇厚诱人。八师兄忍不住就要喝上一口。但是喝不是端起碗来喝，也不是用勺子舀，而是各自用一根竹管吸。这竹管是老头刚刚从地里的竹子上削下来的，带着嫩竹梢的清香。

    泡在玉米饭里的玉米酒，经过嫩竹管吸进嘴，吞下去，八师兄痛快得闭上了眼睛。这下明白了老头说的真正的喝法。睁开眼睛，看见老头眯着眼睛瘪着嘴，很得意的笑着。

    八师兄说，我看这里那么多人都喝玉米酒，没有哪个象你这样喝的。老头更得意了