第534章 小厨子们
最拿手的点心,然后用案板上她提供的有限的三种食材发挥自己的想象力去创造一种食材。当然这时间也是有限,整整一下午,若是最后做出来的东西不能入口,那花卿颜就只能道一句抱歉了。
因为花卿颜并没有过关就把他们全部留下,五个少年在厨房中可是竭尽所能,更是超出了平日里在家练习时的水平做出了自己最拿手的点心。五种点心虽然大体相同,但却也是可圈可点,花卿颜并没有挑错处,而是让他们开始创作属于自己的点心。
少年们松了一口气的同时,却又觉得无比为难起来。案板上只摆了三样食材,而且还是最简单的面粉鸡蛋和红豆。这个即兴创作对于他们来实在是太难了一些,难得他们不知该如何下手。
可他们又不想放弃,毕竟这是属于他们的机会!
可花卿颜像是不知晓他们的难处一般,居然还笑着道:“等你们做完了,就拿到这街市上请路过的客人试吃,若是他们认同了你们的手艺,那你们便可以留下来了。”
这下子不只是五个少年,就连云籽惜都觉得有压力了,毕竟这五个少年还只能算是学徒呢,她同意御厨们把人带来,也是因为他们上岗之前肯定会进过花卿颜的培训,可花卿颜现在却是让他们独自做一款新的点心,这简直就是为难人啊!
云籽惜将花卿颜拉到一旁声问道:“卿颜,这样是不是太严苛了一些?他们还是学徒啊。”
花卿颜摇头道:“我也并不是要看他们究竟有多厉害,只是想看看他们能不能创新,毕竟铺子里总不可能只有固定的那些点心,而且也总不能靠我一个人去做新的点心啊。每个人都有自己不同的口味和想法,或许他们会比我做的好呢?”
“可是……”虽然觉得花卿颜的有道理,但云籽惜还是觉得太严格了一些,她有些担心这些少年根本就做不到。
花卿颜拍拍她的肩安慰道:“不用担心,这人的潜力是能靠压力激发出来的,倘若做不到,那也只能是个人赋不行。只能靠模仿,还能会什么成就呢,那样的话,我劝他还是早些放弃吧。”
花卿颜的声音不,这厨房也不是很大,自然是所有人都听到了。五个少年对视一眼,此刻却是下定了决心。就像花卿颜的,若是做不到就证明是他们没有赋,那么早些认清自己也是好的!不过,他们现在就要证明给郡主看,他们是可以的!
五个少年突然大声的给对方鼓了鼓气,干劲十足的拿起了属于自己的那份食材开始琢磨起来。瞧着他们忙碌的身影,花卿颜也笑了,这些人与其是少年,还不如是孩子,一个个也才十几岁,最大才十五岁。他们的脸上还带着稚嫩,虽然有坚持和坚韧,但其实更多的则是骄傲。
因为他们出生就比别人不同,家中有人是御厨,每日接触的都是最最顶级的食材和菜肴,所以自认为在做菜或是厨房里他们要比别人高上一等。
花卿颜不是觉得这种骄傲要不得,就像是她也为自己出生元帅府而骄傲着,但这种骄傲有时候则是会成为他们进步的阻碍。因为生在那样的家族,在学习做菜或是做点心的时候,他们便是会下意识的模仿,因为他们觉得这便是最好的,只要能做出一模一样的来,那他们就成功了就可以出师了。
但每个人的口味是不同,偏好也不相同,一道菜不会让所有人都喜欢。这种时候,就需要创新了。只有推陈出新,才是长久之道,也才能算得上是真正的进步。
这些都是花卿颜前世的外公教她的,外公总是喜欢那一些食材给她,让她随意的组合去做自己想象中的东西,一点点的把自己想要得味道在手中的食材中呈现出来。而花卿颜也不是一开始就非常有赋,最开始的时候她也经常做出黑暗料理来,很多甚至都不能入口。不过好在,花卿颜的赋还是不错的,掌握了食材的特性之后