返回
朗读
暂停
+书签

视觉:
关灯
护眼
字体:
声音:
男声
女声
金风
玉露
学生
大叔
司仪
学者
素人
女主播
评书
语速:
1x
2x
3x
4x
5x

上一章 书架管理 下一页
第一章
    “就是啊!她男人运实在很差,”瞳子也附和:“不知道为什么老是被甩。”

    座席没有拉门,并排着便宜的桌子和红豆色薄座垫。放眼望去,看不到和我们年纪相仿的年轻客人,全是中年欧吉桑和倾倒的酒瓶,不过这里至少没有像联谊会场那般喧闹,对于我那早已疲累不堪的神经来说,算是可以放松的好地方。

    “不会吧……”

    “要是送的东西没什么特色,也很无趣啊!”臆子说。

    当然也能发想各种图案。派皮上的图案设计,也是国王派竞赛审查计分的一大重点。

    “大概被激起英雄护美的心态吧!有些男人就是对楚楚可怜的女人超没辄,喜欢保护她们。”

    “反正大伙平均分摊,稍微贵一点也0K吧!”

    “搞定!”昭吾拿起菜单,加点凉拌豆腐与日本酒,我们也点了马铃薯炖肉与鸡翅。服务生收走空杯与空盘,加点的饮料与菜肴又摆满一桌。

    “是喔!金平糖不是很普通的甜食吗?应该不难做吧?”

    “我已经找到愿意帮忙的店家了。”清美说。“有一家叫‘金翅雀’(L‘Oiseau do’r)的法式甜点专卖店;他们家的东西好吃,又接受特别订制。下次休假时,一起去问问怎么样?”

    事先藏在派里的小瓷偶,也有人放入具有艺术价值或珍奇的瓷偶,因为拍卖价格不低,也有人专门收藏。某些知名品牌还会制作限时限量的小瓷偶,往往一推出就销售一空。

    国王派的做法其实很简单,用杏仁奶油取代苹果派内馅,然后在直径二十公分到三十公分左右的派皮,刻上各种图案是一大特色,特别是以麻和幸运草等草叶图案的设计最多,还有从派的中心往外依顺时针方向刻上美丽曲线,呈现太阳般的图案也很有名。

    “就是瓷做的人偶,一般国王派里只会放一个。国王派就像圣诞蛋糕,是一种全家人切来一起吃甜点,要是谁吃到这个小瓷偶,就能当一天的‘国王’。”

    我们只好另寻地点,沿着北边热闹商业区的曾根崎中洲大道、初天神大道一带闲晃了三十几分钟,才走进一家位于二楼的小料理店。

    “品质好的金平糖放个二、三十年都没问题,不会褪色也不会变形,就连皇室也拿金平糖当赠礼。”

    虽说如此,日本很少有店家贩售这类甜点。除非店里有对法式甜点十分了解的师傅,才可能制作这类甜点。或是店家愿意接受特别订制。

    就像圣诞节前夕或当天才买得到圣诞蛋糕,国王派也是主显节前后才买得到。

    此外,也有直接将两张派皮夹奶油馅,放在烤盘上烘烤的方法。

    “因为她太爱钻牛角尖啦!”柊介语带讽刺地说。“老是杞人忧天,搞得男人很烦,对方只是稍微说她几句就不开心,和她在一起不管哪个男人都会累。”

    “福樱堂也有做红白馒头吗?”

    “哦,这主意不错耶!”昭吾拿起盛着炸甜暇的小盘子,微笑地说:“甜点的事就要问绚部啦!”

    “应该不便宜吧?”

    柊介提议送个别具设计感的座钟,“这种东西一般不会自己买,要是有人送就很开心吧!送那种有骨董风情的钟,挺有桃香的风格咧!”

    昭吾举起酒壶,说道:“没想到桃香真的要结婚啦!”

    无论哪一种做法,都能做出外皮香脆的国王派,其奶油馅有如适度去除水分的甜薯一般,口感朴实不甜腻。但也因为做法简单,更能彰显制作者的实力。

    国王派是每年一月“主显节”的应景甜点。

    “不必送这么费工的东西啦!”清美说:“桃香不是有收集小瓷偶(féve)吗?那就做个国王派(Galence des Rois)吧
上一章 书架管理 下一页

首页 >巧克力师傅的勋章简介 >巧克力师傅的勋章目录 > 第一章