第七章
过了一会儿,花梨也到了。因为我两侧的位子都空着,所以她主动坐到我旁边。
“你来啦!”我说。
“不来一趟,有点过意不去。”花梨脸上浮现一抹苦笑。
“又是被你叔母强迫吗?”
“不是,是我自己决定要来的。要是能吃到美味蛋糕就好了。”
“一定会的!长峰主厨的手艺一流,一定能做出不同于上一次的作品。”
不久,田山先生也到了。他向我们打过招呼,坐下来时,顺口说了句:“好期待啊!”
“就是啊!”
“好!今天也来拍个够吧!”
待会员到齐后,饭沼会长用室内电话通知主厨上甜点。他挂断电话,向众人宣布:“因为今天是圣诞节前夕,所以是以圣诞节为题制作。本来按照倾序是先上巧克力,但主厨希望各位能先品评蛋糕,所以会先上蛋糕。”
鬼塚先生举手:“意思是不满意的人,可以先离席罗?”
“诚如你所言。”
“太好了。这样吃起来也比较不用顾忌他人罗!”
有几名会员偷瞥了花梨一眼。八成是鬼塚先生的朋友吧。我觉得很不舒服,花梨倒是不在意。
敲门声传来。长峰主厨走进来,帮忙按住门,让端着蛋糕的服务人员通过。两位饭店服务人员将装在白色大盒子里的蛋糕放在木头桌上,看样子应该是圆形大蛋糕,或许是上头装饰豪华,所以有点高度吧。
服务人员将白色大纸盒端放桌子中央后,接着从走廊推来小车子,将切蛋糕用的器具摆在桌上。
然后一位会员面前,摆上茶器与餐具。
长峰主厨站在蛋糕盒前,向在场众人微微点头致意:“谢谢大家再次赏光。诚如饭沼会长的说明,今天的主题是圣诞蛋糕,希望各位喜欢。”
只见他双手按住盒子两侧,缓缓拿起盒盖。
霎时,响起一片惊叹声。
桌上出现一个纯白圆形蛋糕,而且是因应与会人数,制作的大型圣诞蛋糕。
犹如撷取雪地一景般的蛋糕上头与侧面,用耀眼的白色鲜奶油缀饰出蔷薇花样。蛋糕上头除了蔷薇花样之外,还缀着做成柊树枝叶模样的金色糖果,叶子部分裹上金箔,成了仿真的金黄色缀饰。
饭沼会长出神似地探身瞧着:“这就是所谓的白色圣诞吗?这作品真是太棒了。内馅是传统草莓□味吗?”
“是的,但觉得直接使用未免无趣,所以稍微变化一下。”
田山先生起身,拜托先让他拍张照,长峰主厨赶紧站到旁边。只见田山先生迅速地从各个角度拍摄完毕。
待田山先生回座,长峰主厨拿起刀子切了一刀,俐落地用蛋糕铲接住。蛋黄色蛋糕体、巧克力鲜奶油、挟着新鲜草莓的鲜奶油夹层旋即跃入眼帘。
虽然造型简约,美丽的剖面却让人不由得猛吞口水,光看就能感受到一股香甜感在口中扩散的错觉。光想像巧克力那一层的味道,直叫人感动得头皮发麻。
一块块蛋糕依序放在小盘子上。
长峰主厨从柊树造型的金色糖果缀饰上取下叶子部分,装饰在分给每个人的蛋糕上,原来柊叶是按照人数做成的。
蛋糕送至我面前。
凑近一瞧,发现纯白蔷薇原来是用糖粉加上麦芽糖调制而成的精致糖花。只要再加入食用色素,便能成为美丽的柔和色调,但这次完全是采白色基调。
田山先生又开始边赞叹:“就算切了也好美啊!”边猛按快门。
我拿起叉子,从外层的蛘奶油直切至最底部的蛋糕体,趁形体尚未崩坏前,塞入口中。
蛋黄色蛋糕体扎实有咬劲,有股怀旧味道,有别于近来蓬松当道