心神平静，整个人也轻松了许多。

    微微笑着，盯着两人，巧慧望了我一眼，道：“小姐，水都煮干了。”我‘啊’的一声，慌忙直起身子，拿开壶盖，水面上已出现沫饽。小心的把沫饽杓出，置于旁边的熟盂之中，然后盖在盖子，继续烧煮。

    巧慧摇摇头，笑着道：“和我家小姐一样，喝茶也喝的花样百出，以前是泡茶，这几日一如着了魔一般，不停的练习煮茶。难道换换方法、换换不同的水，茶水还能喝出其他的味道。”

    闻言，我‘噗嗤’一声笑了出来：“‘精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。’， 茶的色、香、味必须依靠好水才能显现。稍次的茶用特别好的水泡饮，茶性借之而充分显现，变成上好的茶；反之，用稍次的水泡上好的茶，茶性就不能充分发挥而成次茶。”

    “所谓茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分。八分之水，试茶十分，茶只八分耳。品茶者为何会对煮茶的水极为重视，那是因为水的品质对茶汤的质量起着决定性的作用。你难道没有听到“龙井茶，虎跑水”、“扬子江心水，蒙山顶上茶”，这些都茶与水的最佳组合。”

    洋洋洒洒的说了一阵子，扭过头，却看见巧慧正抱着已睡熟的弘瀚盯着院门。