那不仅能使一个人的外观年轻，也能增强一个人的活力，最终走出健康之道。

    健康与壮硕的最大差异，在于前者是来自于有氧运动，后者则来自于无氧运动，呈现出来的在前者是持久力，在后者则是爆发力。有氧运动乃是指运动时得消耗大量的氧气，它是一种得持续一段时间的温和运动。我们身上那些有氧的系统包括心脏、肺脏、血管及有氧肌肉，如果你能饮食适当，再加上运动，就可以使有氧系统活动起来，这样就能够燃烧身上的脂肪，作为体力的来源。

    至于无氧运动，那是指能产生爆发力的运动，它是以燃烧肝醣作为体力的来源，然而并不会使身上的脂肪减少。我们身上燃烧脂肪的能力是来自于遣传，有些人一生下来就拥有很高效率的有氧系统，他们不管吃什么似乎都不会发胖，是许多人羡慕的对象。

    大部分的运动不是有氧的，便是无氧的，而运动的强度就决定了你用的是有氧或是无氧的系境。像走路、慢跑、长跑、骑脚踏车、游泳、跳舞等，对有氧或无氧这两种系统都有好处。心跳率低的运动使有氧系统活动大；而心跳率高的运动就使无氧系统活动大，后者通常包括网球、壁球、篮球以及其他类似的运动。

    今天，大部份美国人的生活方式处在无氧运动的状态，每天都得面对各方压力和支应沉重要求，连带着也影响了他们对运动的选择，结果是身体锻练了，新陈代谢却大半是属于无氧运动式的，也就是说他们运动所耗掉的体力是来自于肝醣的燃烧。当一个人体内的肝醣若低到某个程度，则这种无氧运动式的新陈代谢就开始燃烧血醣。作为体力的采源，而这很快地就会破坏健康和使活力降低。

    由于无氧运动会消耗血醣，而我们的血醣有三分之二是用来支应神经系统，当血醣不足，身体就会开始出现问题，例如头痛或头晕；下列症状就是因为新陈代谢受到无氧运动过度所造成的：疲倦、运动伤害、血醣偏低、沮丧、焦虐、脂肪过多、月经前症候群、血液循环及关节等问题。

    我们日常的运动中，有氧的太少、无氧的太多，结果全国人民的健康普遍出现了问题。特别是处在当前充分现代化及工业化的社会，日常许多事情都已由机器代劳，结果是人们的活动量越来越少。想想数十年前，那时每天有多少事情得亲自动手去傲?就因为我们做事的活动量减少了，所以得逼着自己去运动以取代不足的活动量。遗憾的是，虽然很多人有这份心，可是却很少人因运动而获益，就连那些运动员也不例外。原因是大家都想在最短时间内取得最大的成效，结果身体是壮硕了，可是健康却失去了。别忘了先前我说过这句话：壮硕并不就等于健康。

    要解决这个问题很简单，史都密特曼的秘诀是在于他了解壮硕和健康必须齐头并进，根据马飞顿博士研究显示，要想健康就必得了解这道理：

    所有的运动计划一开始必得先建立一个有氧的基础，它的作法是先持续一段时间只进行有氧运动，完全不可有无氧运动，这个时间短则二个月，长则八个月，只要有恒不懈，就能使身体的有氧系统锻练得很健壮，接着便可以进行每周一到三次的无氧运动。只要能适当地建立起有氧系统，不仅可使你成为一位更优秀的运动员，同时也可以消除臀部的肥油，增强免疫系统，使人更有活力，更不容易受伤。换句话说，当你能够经由正确地交互运用有氧和无氧运动，就可以调整身体的新陈代谢，从而就可以兼得健康与壮硕了。

    借着有氧基础的建立，就可以产生充沛的活力和耐力，别忘了，当你的有氧系统增强了，那么身体运送氧气的能力也会增强，使每个器官和系统都能得到足够的氧气，而那正是活力和健康的根潭。

    遗憾的是大部分人不明白这个道理，一头埋在无氧运动之中，往往还让心脏跳动得超过合理的负荷范围。