半年之后，2005年1月5日，老秀水市场正式宣告闭市，有心的记者在两天前去看，发现秀水市场仍然熙熙攘攘，似乎人们打定主意要进行一场最后的狂欢“1月3日，隆冬的北京寒风阵阵，但早已笼罩在一片‘拆’声之中的秀水街里仍然是游人如织。狭窄的市场通道中，商户熟练地用英语同外籍消费者讨价还价，确认商品的颜色和尺码。喧闹的市声、时尚的服装、各种肤色的外国游人……”

    1月6日，北京新雪，结果仍有上千人聚集在老秀水市场的门口，其中包括媒体记者和对秀水依依不舍的外国人，他们目睹一辆黄色额铲车开国来，挥动着铲斗，只用了20分钟，就把那块悬挂在老秀水市场门口的金字红底招牌“秀水市场”铲落在地。

    这一边新建的秀水大厦给记者散发新闻稿和画册：“传说中的东方神鸟凤凰，每五百年集香木自焚，浴火重生，毛羽更加绚烂夺目，美丽不可方物。涅磐重生的凤凰初试啼声——秀水街盛装出场。她焕发出新的光彩，将会更加迷人，更有魅力。”

    新秀水的第一役就是针对知识产权问题的调整。美国大使馆说，自己所做的一项调查显示，秀水街每天销售的假冒商品价值在181159-301932美元之间，占市场总收入的90％以上。美国大使馆还在新闻公告中说，表示关于秀水市场未来的任何决定都将是中国政府遵守国际知识产权承诺的标志性决定。而一些知名的国际品牌索性将秀水告上法庭，比如万宝龙和鳄鱼。而北京市朝阳区的副区长和新闻发言人佟克克则回应说：“如果秀水繁荣离不开假冒名牌的话，那我们宁可不要这样的繁荣。”

    2006年开始，秀水街开始要求每个商户都去拿品牌授权，而且，在每个商户外都挂上了一个品牌商标图案清单，这些品牌都仿造率极高，管理方要求，不能出售同商标一致的服装。秀水也开始转型，从水货名牌转向中国特色商品的专卖。但是这种转型带来的是2006年至2007年间的阵痛。很多商户迫于经营压力，都有撤出秀水的想法。

    但是每次重大的国际活动都能给秀水带来新生。“中非论坛”期间，秀水街市场接待了非洲各国政要贵宾2000余人次，其中有一天，秀水街市场甚至出现了四个国家的第一夫人：纳米比亚总统夫人、几内亚比绍总统夫人、莱索托首相夫人、科摩罗总统夫人。奥运会也不例外。在秀水街的网站上，管理者贴出了曾经来过秀水街的部分政要和体育明星；奥运期间秀水街客流量达100万人次，五次刷新客流量记录，接待24国政要40人次；23天销售额达到3.83亿……至于这种兴旺景象能否成为常态，人们仍在观望。

    附：秀水历程（来源网络）

    1982-1985路边散摊→合法经营：1982年开始，一些原始摊主在秀水东街一带摆摊，贩卖衣物和小百货。到1985年，一条小小的秀水街已被贩卖各种商品的小贩占满。

    1985-1987集贸市场→丝绸一条街：一些商户开始转营有中国特色的丝绸服饰及工艺品，并为市场赢得了“北京丝绸一条街”的称号。

    1987-1995倒儿爷→大款：自1987年以后，随着外国人越来越多，工艺品开始进驻秀水。在以经营丝绸制品为主的同时，许多做工精细的工艺品开始进驻秀水，许多老商户的钱袋也越来越鼓。

    1995-2001丝绸专营→假货泛滥：随着秀水街许多老摊主的退出，来自全国各地的商人到秀水这块风水宝地安营扎寨，他们中更多的是精明的南方人。

    2004年“新”“老”接替：一些“老秀水”摊主认为“秀水”的牌子是自己创下的，拒绝入驻正在建设中的“新秀水”，一时间各家媒体上对于“秀水拆是不拆？”炒得热火朝天。2004