淡然的历史陈香
阑珊,怕人寻问,咽泪装欢。瞒,瞒,瞒!
唐婉和下《钗头凤》不久,便忧郁而死。
陆游则带着伤感北上抗金,然后至蜀任职,六十七岁那年,陆游重游沈园,他看到当年的粉墙已是半面破壁,《钗头凤》时隔四十余年已经字迹模糊,唯那腔情感真切,忆及当年独饮以及唐婉送来的那一杯酒,不禁热泪滔滔,因写道:“禹迹寺南有沈氏小园,四十年前尝题小阕壁间,偶复一到,而园主已三易其主,读之怅然”,又为唐婉题到:“泉路凭谁说断肠?断云幽梦事茫茫。”
老年的陆游,索性搬到沈园的边上来住。只是阴阳两相隔,心遥遥,路漫漫,陆游无法再见到唐婉,他在七十五岁那年,这样写下怀念唐婉的《沈园》:“梦断香消四十年,沈园柳老不吹绵,此自行作稽土上,尤吊遗踪一泫然。”直到陆游临终前,他仍写道:“沈家园里花如锦,半是当年识放翁,也信美人终作土,不堪幽梦太匆匆!”
一对多情又多才相爱的人儿,他们都已经远去了,只有宋朝的那枚银月,间或来到沈园凭吊。进了初夏的沈园,春天的花朵已经残落,夏的石榴已经爆出花骨朵,细细的雨雾间,湿漉漉的石板,荷池里立着荷箭,墙头下的迎春披下绿色的流瀑。来到题着《钗头凤》的诗墙前,字迹仍在,前有诸多假山石装饰了空场,我看一会儿就离开了,到荷池边坐了一会,心灵有些湿润,我又返身走向诗墙,已经是黄昏时刻,人大多离去,空空的沈园,添了诸多寂寞。蓦然,我看到诗墙前站着一个年轻的女子,白衫,黑裙,梳着两条粗长的辫子。这着装是典型的江南女子,她忽儿面墙念起《钗头凤》,忽儿在墙前缓缓走动,复又站定再念,如此这般,我在她身后拍了一张照片,不忍走近去打扰这幽静里的人:她或许是失恋了?
人生就是一杯酒,自斟的是一杯孤独,她斟的是一杯挚爱,人终将要喝尽一杯酒罢。酒上来了,古越龙山,这个牌子的绍兴酒,我已经喝了有年,最早在九十年代初刚到北京,住在丰台的韩庄子,花乡的一片土地。在郊外的田野,种着一望无际的玫瑰、月季和茉莉花,节日或庆典的时候,花乡的花要妆点整个北京城。我常到超市去买古越龙山,计有两种,一种坛装,一种外面包了一层薄塑料纸的玻璃瓶装,都系了红绸带。我喜欢温热了来喝,尤其冬天的早晨起来,就着窗外透进的雪光独自慢慢儿地饮酒,它把我从孤寂的冷清中温热过来。我端起温暧的古越龙山,这是一杯花雕,在绍兴城的水巷边上慢慢悠悠地喝。
霉千张上来了。我吃蒸霉千张卷子和肉饼,绍兴人称千刀肉,就是用肉馅做的饼,垫在盘底,霉千张覆在上面。霉千张啊,它较之我以前在南方吃过的霉豆渣,霉度更深,这深刻的霉味,细细咀嚼,慢慢儿香。设若辣味是向上飘扬的灼烈的阳光般的鲜香,霉鲜味是下沉的,可以感觉醇厚的香,它释散开来的时候,在味觉之间回环悠荡,此香复绵绵,水巷静悠悠,我再饮一口古越龙山,心绪平和悠游。肉饼也是一样霉味,为咸霉或曰咸臭,深厚至密集深郁之臭时,它又淡然而香。
我比较了一下,搜寻已经远去了的记忆,霉豆腐渣的霉香,因为豆腐渣质地膨松,霉味不足以深沉,千张质地坚密,柔韧富弹性,霉味经咬嚼释出,其味便具有冲击力。肉饼也结,嚼之,香绵悠长,配得上古越龙山味醇而悠长的黄酒。其间,吃一二粒霉豆,或者喝一喝黄颡鱼豆腐汤,鲜一下爽口。阳光灿烂,小风绵绵,乌篷船的桨声不时打扰一下这边的幽静,心情也能“噗哧”一下,在现实的时光里展延。
谁也不能回到历史,我想。像我这样的俗人,真个要把无意沾染的一些古旧的文化气味洗去,是来不得绍兴,那应该去到自然的山水之间。乘乌篷船去一条街,船夫说那里有一座水上立交桥,登桥眺望,仍然是水城的水巷曲折