究竟开始驯养了什么动物，或栽种了什么作物，根据已有的考古资料来推测，很可能最早驯养的动物是狗和猪……最早栽培的作物可能是瓜类、豆类以及块根类植物等。总之它们是在过渡时期极其广泛的食物种类（所谓广谱性食物）背景上产生和发展起来的，这是毫无疑问的。

    生产活动上的这种过渡特点也反映到原始人类社会生活的诸方面，这些方面是令人难以捉摸的。在东6层中曾出上了一件用于碾碎和研磨赤铁矿的圆形砾石，表明这个时期已在应用赤铁矿粉了。究竟用在哪些方面呢？没有直接证据。据考古发现，红色的赤铁矿粉常出现在埋葬活动中，在广西南宁地区贝丘遗址、桂林甑皮岩遗址、广东潮安陈村遗址，乃至北京周口店山顶洞遗址等的人骨边或人骨上均有赤铁矿粉痕迹。我国岩画专家陈兆复曾到世界各地考察史前岩画，据考察发现，史前时期红色的使用往往与丧葬礼仪有关，在泰国北碧府村一带中石器时代遗址的尸骨上撒有赤铁矿粉，而且用红色颜料描绘花纹的随葬陶器也与丧葬有关。周口店山顶洞人的陪葬品上亦染有红色--装饰品中钻孔的小砾石上，其孔壁残存有红的颜色，有孔的石珠上均有染成红色的痕迹，还有一件扁圆形小砾石上有三条淡红色的粗道，近似于欧洲中石器时代遗址中的彩绘砾石。在河北兴隆还曾发现一件染成红色的纹饰鹿角，其年代为距今13065±270年，这件艺术品可能也是陪葬物。在甑皮岩遗址中埋有不少尸骨，其中也曾发现三件类似于白莲洞东6层出土的带有红色赤铁矿粉遗迹的圆砾石。红色赤铁矿粉亦可用来描绘岩画。民族志还曾记载了塔斯马尼亚妇女用石器刮取赤铁矿粉，然后用油脂调和，可用来涂擦头发。凡此种种，我们不难推测白莲洞人利用赤铁矿粉可能有多种用途。另外一件值得注意的事是，在这一阶段，细小隧石工具中有不少小尖状器，它们可当作纹身工具。这种对人体进行人为损伤留下疤痕图案或致使身体局部变形为美感，或某种宗教含义的举动，或作为部族的识别标志，可能是处于这一过渡时期的文化内容之一。

    由此，白莲洞第二、第三文化层归于过渡期（或中石器时代）是有着特殊的经济形态与丰富的文化内涵的，这个过渡性质的中介阶段是新石器时代文化的摇篮期。据此，在华南地区凡与它相类似的其他文化遗址，都可以归属到中石器时代文化遗址之列。

    白莲洞Ⅲ期文化代表新石器时代早、中期文化，新石器是相对旧石器而言，就是说石器的制作技术已不仅仅限于以石击石的方法，还有磨制石器。虽说磨制技术早在旧石器时代中、晚期就已出现，但用磨制方法加工石器工具，特别是通体磨光石器，还是新石器时代文化的主要特点，同时还普遍出现了原始制陶术。

    白莲洞Ⅲ期文化的时间跨度在距今1.2万年至0.7万年间。在这时期随着全球性气温回升，海平面升高，大气环流改变，驱使夏季风明显加强。在盛冰期曾生长的喜温湿性针叶阔叶林分布区缩小，而对冷温环境适应性强的杉林在柳州、桂林地区消失，以常绿乔木树种为主的常绿阔叶林再次占据了低纬度和低海拔的柳州盆地。由于气温变得温暖湿润，蕨类植物繁盛，丰富的水域里软体动物大量繁殖，为原始人提供了丰富的食物。

    在白莲洞堆积物的孢粉研究中还发现，在距今0.8万年左右时，白莲洞附近的常绿林减少，孢粉组合中出现了较多禾木科和蒿科的花粉粒。孢粉学家孔昭辰和杜乃秋指出，这可能是受当时古人类活动影响加剧所致，提出存在原始农耕活动活跃的可能性。白莲洞Ⅲ期文化展现了原始文化的另一种风采。

    在白莲洞Ⅲ期文化的石器组合中，通体磨制的石制品其制作的精美令人惊叹。有件双刃锛形切割器器身磨得十分薄，两端均有单面磨削的刃口，刃缘锋利犹如剃刀一般，器身两侧有