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2005年的第一场雪
晃晃地悬在头上。

    暖冬给人一种不自然的感觉,虽然人惧寒冷,然而在应该寒冷的时候,天气不冷也叫人害怕,心有忧虑,所以这一般时间心中有排遣不去的不安感,有无故的焦灼。在这样的时候,我选择做菜来适调,我一度专在鱼市场购买来自水库的野鱼,北京的名称叫噘嘴鲢,这种鱼肉质细嫩鲜甜,不足处是细刺较多。

    似乎就有了感应,这个下午,天气还十分燥暖,我买了一袋小白菜,这种菜在湖北叫上海青,北京叫油菜,我感觉是湖北品种,菜帮子奇厚,像一把勺子;买了四个白萝卜,是短型品种的旱萝卜,它比巨长的水萝卜有味道;买一袋杭椒,八里桥市场有一家专卖各个品种辣椒的摊位,成系列地卖辣椒,我每次都要买一袋;买了一袋紫皮青蒜,紫皮青蒜要杆细的,硕大无朋的青蒜毫无香气。我在平日里,不会买这么多的菜,再去鱼市,噘嘴鲢没有卖的了,但是有小白条,这小鱼儿令人感到亲切,小时无论钓鱼还是摸鱼,多数时间都是与它们打交道,我很少时间能够钓到或捉到大鱼。像如今写作一样,一条大鱼可以算一部长篇,一条小鱼可像一篇随笔。哦,我记起来,还到香料市场去买了一桶油浸豆豉,油浸豆豉属淡味型豆豉,我好喜欢,我本来是想买永川豆豉的,我先前在世纪华联超市买过两小纸桶的永川油豆豉。这桶油浸豆豉取的名字比较怪,叫做“末博士”风味腊八豆,实际上是黄豆、辣椒、油、盐、香辛料及味精的复合体,经过时间的发酵,它派生出了人类味觉备感亲切的陈香。顺手,买了一瓶老抽王,它是做红烧鱼必备的。

    小鱼省了去鳞的工夫,去了肠肚,装大碗里,一部分盐腌,一部分冷藏,这是一些亲爱的小鱼,晚上只是简单地小煎,加辣椒、青蒜和油浸豆豉焖了一把,近来有些许的浮躁,似乎每个冬如此,感觉今年一年的宏大计划又落空了,于是心有悲戚,懊恼何以在漫长的一年中,又将时光虚度。

    这个晚上我是陪着夜的,我好像对这个晚上没有什么感觉,我只是一边上网转转,一边不停地敲字,其中还坐在椅子上眯了一会,中间有一段时间,开始构思如何写我去绍兴的美食经历,这中间有一个结,就是鲁迅先生到底吃不吃霉千张?我似乎没有读到鲁迅先生写到霉千张的味道,他写了加饭酒和回香豆,这是很著名的,然后,绍兴在以前到底有没有馒头?这些事情一直困惑着我,这样时间就慢慢地过去,到东方现出白光,太阳一点一点地出来了,我到搜狐的摩托论坛去一看,奇了,出了一个新贴子《下雪了》,后面括弧,里面有一个图字。点开一看,说是北京下了2005年的第一场雪,图是一个女士,在积雪的小车后窗玻璃上用指头写下“下雪了”三个字。下雪了么?我跳起来,穿过卧室推开阳台的门一看,我停在院子里的摩托车上,座位像铺了一层白毡,果然,下雪了。

    以过去的惯例,下雪不好买到菜,并且价钱奇高,我怎么就提前买了够一星期吃的菜呢?这让我好生纳闷,过了一会儿,我不去想了,这时候也感觉到了急剧下降的气温,查了一下天气预报,今天最高温度达到零下3度,天!我还一直想着何时去买羽绒服的,据说因为禽流感的因素,羽绒服的价格特别低。

    问题是下雪了,暖气却停了,小区的锅炉以乎也太容易患感冒,只要气温一低,它就不劳动了。气温低,不供暖气,而今年的暖气费提高了一倍,这些在今天的日常生活中,可以去找谁说?手指最开始不听使唤,关节冻得有些僵,然后是脚,脚太冷时,膝部会发生痛感,我又实在不愿意将电取暖片从卧室搬到书房,因为书房的插座除联通一切电子设备以外,还烧着一个电壶,泡茶用的。于是,就把骑摩托用的狗皮护膝戴上,这与穿上皮裤是完全一样,身上一下子暖和起来了。

    也许,护膝还不够,我需要一锅萝卜汤来取暖
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