雅，更胜往昔，成了中外游客的云集会友之地。当今的茶馆，按其经营特色而言，大致可分为三种形式：

    一是历史悠久的老茶馆，多保存旧时风格，乡土气息比较浓厚，是普通百姓，特别是老年人的天地；二是６０年代以来新建的茶室，通常采用现代建筑，四周辅以假山、喷泉，室内有鲜花、字画，并有瓜子、糖果出售，适合各阶层人士光顾；三是露天茶室、棋园茶座、音乐茶座等等，坐的是软垫靠椅，围的是玻砖小桌，用的是细瓷或玻璃透明杯，它是人们品茗约会、切磋技艺、交流思想、文娱活动的聚集地，特别受到年轻人的欢迎。

    至于深受群众欢迎的流动式茶摊，现今仍随处可见，但古代那种肩挑茶担，穿街走巷式的卖茶摊，至今已很难见到了。

    （朱自振、姚国坤）

    茶座茶话会通常是指一种备有茶点的社交性集会，它简单朴素，既不像我国古代茶宴那样隆重豪华，也不像日本茶道那样刻板循规，通过饮茶品点，达到畅叙友谊，寄托希望，交流思想，讨论问题，互庆佳节，展望未来的目的，可谓是一种既随和又庄重的集会形式。它顺应中国人聚集一起饮茶聊天的习惯，人们借茶引言，以茶助话，因此广泛地运用于各种社交场合，可谓是近代世界最流行的社交集会形式。

    茶话会，这一祖国茶叶文化的奇葩，流传至今，究根追源，可以说已有千年以上历史了。据新版《辞海》注释：茶会的释义之一是“用茶点招待宾客的社会聚会，也叫茶话会”。茶话的释义是：“饮茶清谈。方岳《入局》诗：‘茶话略无尘土杂。’今谓有茶点的集会为茶话会。”所以，一般认为茶话会一词是复合历史上茶会和茶话两辞演变而成的。另一种说法认为茶话会是在茶宴、茶会的基础上演变而成的。它是随着时代的进步，摈弃了过去茶宴、茶会那些费时忘业，以及排场奢靡的历史陈迹，保留了品茗叙谊、论事的内容。两种说法虽有差异，但比较接近，认为茶话会的出现，其雏型可追溯到茶会、茶宴和茶话。

    据查，茶会最早见诸于唐代钱起的《过长孙宅与朗上人茶会》：

    偶与息心侣，忘归才子家。

    ２６中国茶经言谈兼藻思，绿茗代榴花。

    岸帻看云卷，含毫任景斜。

    松乔若逢此，不复醉流霞。

    诗中既描写了参加茶会者的神态和感受，又赞美了以茶代酒，茶胜美酒的欢乐之情。

    钱起（公元７２２～约７８０年），浙江吴兴人，着名诗人，为天宝十年进士，“大历十才子”之一，官居考功郎中、翰林学士之职。茶宴一词亦可见诸于他的另一首茶诗《与赵莒茶宴》：

    竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

    尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

    诗中对茶宴与会者用茶代酒作宴的感慨之情，写得维妙维肖。

    至于茶话一词的出现，比前者要晚些，首见于宋代方岳的《入局》诗。这样，如果屈指算来，茶话会这种俭朴崇实的风尚，在我国已有千年以上的历史了。以后，随着我国茶叶的对外传播，茶话会这种以茶为引的社交集会方式，也慢慢扩大到世界各地，逐渐成了各国人民的一种重要社交方式。

    在英国，１８世纪时茶话会已盛行于伦敦的一些俱乐部组织。诗人波普〔ＡｌｅｘａｎｄｅｒＰｏｐｅＡ．〕曾为此写过一首赞美诗：

    佛坛上银灯发着光，赤色炎焰正烧得辉煌。

    银茶壶泻出火一般的汤，中国瓷器里热气如潮漾，３６陡然的充满了雅味芳香，这美妙的茶话会真闹忙。

    时至今日，英国的学术界仍习惯于一边品茗尝点，一边探讨学问，进行学术和文化交流。这种做法，称之为“茶杯精神”或“茶壶精神”。

    日本是特