附录七、世界茶叶研究机构
科学研究所
该所的前身是１９３９年建立的农林部中央农业实验所湄潭实验茶场，当时有科技人员１０余名。１９５３年改为贵州省茶叶试验站，１９６２年扩建了茶场，成立湄潭茶场茶科所，科技人员发展到２５名，１９７３年与茶场分开，正式定名为贵州省茶叶科学研究所。
全所现有职工１３５人，其中科技人员３５人，分设茶树栽培、茶树育种、茶树植保、茶叶加工等４个研究室和１个情报资料室。有实验茶园和良种试验示范茶园８０亩，可供试制红、绿茶的实验车间３５０平方米。自１９７８年以来，经各级有关部门鉴定的科技成果有３０余项，其中“茶树密植免耕高产栽培技术”已在省内外推广；黔湄４１９、黔湄５０２茶树新品种，制红、绿茶品质兼优，被认定为全国茶树良种，在西南茶区推广，颇受欢迎。根据贵州茶叶生产发展的需要，把“茶树采剪技术”、“良种繁殖生产示范”、“茶园蓬心土壤肥力效应”和“红碎茶不萎凋新工艺”的研制等，作为该所８０年代的重点科研项目。该所与省茶叶学会合办《贵州茶叶》，１９７５年创刊，每年出版４期。
（俞永明）
７．四川省农业科学院茶叶研究所
该所设在四川省永川县境内，是四川省农业科学院所属专业研究机构。
该所１９５１年２月在原川西人民行政公署农业厅灌县茶叶改良场的基础上创办，当时所址设在成都市西郊的灌县；１９６２年１１月迁至川东永川县境内，改名为四川省农业科学院茶叶试验站；１９７７年正式定名为四川省农业科学院茶叶研究所。
全所职工３０６人，其中科研人员４６人，分设茶树育种、茶树栽培、工艺机具、茶树保护、茶叶综合分析及科技情报等６个研究室，并附设实验茶场、茶叶加工厂。全所有茶园９２６亩，其中试验茶园８０亩。该所茶叶综合分析室配有常规分析设备，能进行系统的茶叶生化成份分析工作。
科学研究以应用研究为主，主要为发展四川省茶叶生产及科学技术服务。建所以来取得的科研成果有“四川茶树品种资源初步整理”、“提高川红品质的研究”、“花香红碎茶的研制”、“南边茶初制新工艺”、“梯形茶园高产、稳产综合栽培技术”、“茶园经济施肥技术”、“云南大叶种引种驯化和栽培技术”、“茶籽象虫发生规律及防治方法”、“茶军配虫发生规律及防治方法”、“红茶新品种蜀红１号选育”、“６０ＨＹ—１３０圆筒式茶叶自动烘干机的研制”等２０余项，获得省、地科研成果奖。该所培育的蜀红１号、２号等茶树新品种，在１９８７年经全国茶树品种审定委员会认定通过，列为全国茶树良种，在四川、贵州等地推广，颇受群众欢迎。
进入８０年代以后，根据四川茶叶生产发展的需要，重点进行“红茶新品种选育”、“提高红黄壤地区茶叶品质和产量”、“茶园种植方式和密度”、“高产茶园土壤肥力指标”、“茶园高产、稳产、优质综合栽培技术”、“茶树剪采技术”、“茶树品种生化特性”等研究工作。
自１９７１年起创办《茶叶科技》（季刊），国内发行。
（俞永明）
８．云南省农业科学院茶叶研究所
该所是云南省农业科学院的一个专业研究机构。所址设在云南省西双版纳自治州的勐海县境内。
该所的前身是云南省农业厅佛海茶叶试验场，创建于１９５１年８月。１９５３年改名为云南思茅专署茶叶科学研究所，由云南省和思茅专署共同领导。１９６３年又改名为云南省勐海茶叶试验站，直到１９７９年才正式移交云南省农业科学院，定名为云南省农业科学院茶叶研究所。
全所有职工２１６人，其中科研人员５７人，分设茶树品种、