第七章 今古茶诗上-4
⑤朝饮二句:言采制贡茶的茶工十分辛劳,由于采摘标准要求十分严格,茶工人众,竞相采摘,故有的茶工凌晨入山,到日暮时还未采到“一掬”茶。忍饥挨饿,苦不堪言。
⑥研膏:在唐代的茶诗里,“研膏”二字第一次在本诗里出现,是有重要意义的。我国茶学界一般认为,研膏茶始于南唐,兴于宋代。这里所说的“研膏”茶,尽管还不可能如宋代“北苑贡焙”研膏茶工艺那样精细,但至少说明在唐代后期,造茶工艺从制造较粗放的饼茶,已开始向工艺较精细的研膏茶过渡。从“研膏架动声如雷”句来看,这已不是陆羽《茶经》里所列的饼茶成型工具——单人操作的“杵”与“臼”,而是像一种连动的机械研磨茶膏的装置。
⑦拜表:指州刺史在完成修茶任务时,向皇帝呈报的贺表。
⑧急啖〔dàn〕:争饮之意。在此作争采茶芽解。
⑨砉〔xū,又读huā〕:砉然,谓骨皮相离之声。砉流电:是说送贡茶的驿站骑手,为赶路程,不停地用鞭子狠狠抽马,几乎将马皮都抽裂了。
⑩路四千:谓从湖州到长安四千华里。送贡茶的驿骑,必须在十天内送到京城,赶上清明宴。
hI吾君:指唐宣宗李忱,公元847—959年在位,年号大中。
hJ“九重”句:是诗人对天子及身居京城锦衣玉食的达官显贵们的讽喻。
hK无言徵绮罗:是言州刺史的忧民情思,也深深感染了宾客的情绪,在征求客人点歌舞、戏曲时,大家都沉默无言,也是一片叹息之声。
谢僧寄茶
空门①少年初行坚,摘芳②为药除睡眠。
匡山③茗树朝阳偏,暖萌如爪拿飞鸢④。
枝枝膏露凝滴圆⑤,参差⑥失向兜罗绵。
倾筐⑦短甑蒸新鲜,白纻眼细匀于研。
石排古砌春苔干,殷勤⑧寄我清明前。
金槽⑨无声飞碧烟,赤兽⑩呵水急铁喧。
林风hI夕和珍珠泉,半匙青粉搅潺湲。
绿云轻绾湘娥鬓,尝来纵使重支枕,胡蝶寂寥空掩关。
〔李咸用〕生卒年不详。晚唐诗人。陇西今甘肃临洮人。习儒业,久不第。曾辟为推官。因唐末离乱,遂寓居庐山等地。工诗,尤擅乐府、律诗。
〔题解〕赠茶者为庐山僧人修睦?—918,俗姓赵。昭宗光化年间任庐山僧正掌管佛教政务、执行佛律的僧官。
诗人寓居庐山时,与之交往甚密,常有唱和,结为诗友。他日李赴异地,僧以庐山茶相寄。
〔笺注〕①空门:佛教名词。佛教宣扬“诸法皆空”,以“悟空”为进入涅盘之门,故称佛教为“空门”。此句是赞扬修睦少年为僧,志诚意坚,潜修佛事。
②“摘芳”句:言修睦所以采制药效功用显着的庐山茶,是为醒脑提神,坐禅时破除瞌睡。
③匡山:即庐山。在今江西九江市南。相传,周朝时有匡氏七兄弟上山修道,结庐而居。故称匡庐或匡山。庐山产茶历史悠久,大约始于东汉或西晋时期。
④飞鸢:鸢鸟,俗称老鹰。“匡山”起二句说,庐山上向阳的茶树长势茁壮,萌发出的肥嫩茶芽,似乎都能托起鸢鸟的起降。
⑤凝滴圆:谓茶树的生长环境。庐山北邻长江,南毗鄱阳湖,属高山云雾茶产区。茶树多在云雾笼罩中生长,饱经雨露滋润,采摘的鲜叶上都凝结着如膏脂般的露珠。
⑥参差:谓茶树枝条长短不齐,伸向四面八方,茶芽上生有白色茸毛,犹如兜上白色的“罗绵”一样。
⑦倾筐起三句:谓修睦采制春茶的过程。短甑〔zèng〕:一种较浅、敞口用以炊物之瓦器。将采回的带露新鲜茶芽倒入甑器中,以蒸煮方法杀青;然后进