高会惜分阴为我攀梅细写茶经煮香雪

    长歌自胜酌请君置酒扶醉怪石看飞泉

    一、咏今古茶人联六副

    颂陆羽茶圣联两副——舒玉杰

    一文章蕴藉，兼工孔孟佛经，一生为墨客

    荈品芬芳，更擅泉茗史典，几世作茶仙

    二

    三卷《茶经》，功益海宇咸称圣

    一秩《水品》，乐惠人间尽饮茶

    ——为纪念世界伟大茶叶科学家、茶圣陆羽诞辰一千二百六十周年７３３—１９９３而作。

    一九九三年春于北京

    〔笺注〕第一联：上下联尾句引自《全唐诗》耿湋《连句多暇赠陆三山人》。唐大历十才子之一的耿湋于大历十年７７５，以图书充括使来江南“采风”期间，在湖州与当时在茶学与文坛上崭露头角的陆羽相识结谊。耿湋在联句中赞陆羽是“一生为墨客，几世作茶仙”；陆羽对曰“喜是攀阑者，惭非负鼎贤”。荈〔ｃｈｕǎｎ〕：是一个古老的茶字，最早出现在西汉司马相如的《凡将篇》“荈诧”。陆羽《茶经·—之源》：“茶者，南方之嘉木也，其名一曰茶，二曰槚，三曰莈，四曰茗，五日荈。”荈作晚采之茶解。

    第二联：为“茶圣”嵌字联。《茶经》：分上、中、下三卷共十章。

    功益海宇：陆羽《茶经》的问世，不仅对中国而且对世界的茶叶科学与茗饮文化的发展都产生了不可估量的影响。《茶经》已被译成各国文字传播到世界五十多个国家和地区。陆羽创造的煎茶法在唐代传播到日本后，被日本茶学界誉为“茶道天才陆羽的煎茶法。”美国学者威廉·乌克斯在《茶叶全书》中说：“中国学者陆羽着述第一部完全关于茶叶之书籍中国农家及世界有关者具受其惠。”“故无人能否认陆羽之崇高地位”。一秩《水品》：指陆羽撰写的《煮茶记》，据唐张又新《煎茶水记》所载，《煮茶记》列天下名泉佳水共二十品。它对中华民族茶文化产生了广泛深远的影响。

    三

    敬题我国老一代着名茶叶科学家陈椽教授联

    双逢甲子，夙志丹心育教，桃李芳馨天下

    九如华龄，依然敬业耕耘，淑茗醇惠人间

    ——舒玉杰

    一九九五年十月于北京

    〔陈椽〕１９０８年出生，福建省惠安人，我国着名茶学科学家。１９３４年毕业于北平大学农学院农业化学系。３０年代任过浙江省茶叶检验处主任、福建茶叶管理局技正等多种教学与技术工作。１９４１—１９４５年任浙江国立英士大学农学院讲师、副教授，１９４６—１９５２年间任上海复旦大学副教授、茶叶专修科主任。１９５０年被上海茶讯社选为社长兼《中国茶讯》月刊总主编。１９５８年后任安徽农学院教授、曾兼茶业系主任。被选为中国茶叶学会常务理事兼学术委员会主任、安徽省茶叶学会理事长、名誉理事长、中华茶人联谊会顾问、《茶业通报》主编、顾问等多种职务。任农工民主党安徽省委员会常务委员。现任安徽农业大学一级教授。曾荣获１９９０年国家教委金马奖章，１９９０年开始享受政府特殊津贴。陈椽教授在六十多年间，长期从事茶叶的教学与研究工作。１９８０年担任茶学硕士研究生导师，至１９８７年共培养硕士生十四名。１９８４年被安徽省科委评为先进工作者，１９８７年被安徽省人民政府评为扶贫致富先进工作者。英国皇家学会朗曼集团名人出版中心１９８４年出版的《世界农业科技名人录》、１９８６年《世界科学家》亚州分册、１９８８年印度出版的《世界科技名人录》等均收入陈椽教授的简历与科学成就。其着作丰富，有的被译为日、英、法文等在国外出版。先后四次主编全国通用《制茶学》教材、《茶树栽培学》上、下册、《茶叶制造学