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谷精变化为动物:谷精变化为公马或母马
    有时谷精还以公马或母马的形象出现。在卡尔沃和斯图加特两地区之间,人们把在风中低头的谷穗说成为:“马在那儿跑了。”在巴登的拉道尔夫泽尔附近的博林根地方把地里最后的一捆燕麦叫做燕麦雄马。哈福德郡每当收割结束时,都有一种“呼唤牝马”的仪式。地里最后一撮谷穗扎在一起,叫做牝马。收割人站在它前面一定距离的地方将镰刀向它掷去,谁这样砍下了它,谁就赢得了奖品、喝彩和欢呼。割掉它的那人大声说三遍“我得到它了”,“我得到它了”,“我得到它了”。其他人也大声说三遍:“你得到什么啦?”——“一匹牝马!一匹牝马!一匹牝马!”“它是谁的牝马?”(也连问三遍)“张三的。”(提出得马人的名字)“你要把它送给谁呢?”“给李四。”(尚未割完全部谷物的邻居的名字)在这种习俗中,具有牝马形象的谷精从已经割完谷子的农场被送到谷子尚在地里挺立未割的农场,人们相信谷精自然要躲到那里面去。在希罗普郡,其习俗也和这相同。最后收割完地里全部谷物,不可能将其牝马再转送给任何人时,便只好“留着牝马过一个冬季”。有时候这种假装把牝马送给落在后面的邻人的做法,也得到邻人的反应,表示接受帮助。一位老人告诉询问者说:“我们正吃晚饭的时候,来了一个人带着笼头缰绳把它牵走了。”有一个地方则惯常送去一匹真的牝马,而骑这匹马去的人到达后总要因这不受欢迎的拜访而遭到粗暴的接待。

    在里尔附近地区,至今还明显地保留着认为谷精是马形的概念。收割人干活倦累了时,人们就说:“累得像马似的。”地里有一捆割下的谷穗叫做“马谷子”,并把它放在谷仓里黄杨木制的十字杈上,而且还要让农场的小马在上面踩过。收割谷子的人们环着这捆谷穗跳舞,喊道:“看这马的遗体。”然后把这捆谷草给这个社区内最年轻的马吃。这个社区内最年轻的马,如曼哈特说的,明显地代表来年的谷精,即谷精的小驹,它吃下最后割的谷物,吸收了谷精老马的魂灵,因为老谷精总是像往常那样要躲进最后割的那捆谷子里去的。打最后那捆谷子的人叫做“打马的”。
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