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第六十四章 古法烤乳猪
不够环保,有很多厨师连这手基本功都荒废了。
周文强上世就爱钻研厨艺,再有系统给出的技能辅助,烧制这荔枝木炭当然毫无困难。
从选材、到用火、撤火、温凉,周文强的木炭不仅烧得火候刚好,而且还十分的规整,后期只需要稍稍整形就可以在坑中叠起六边型的标准木炭架来。
这些上等的荔枝木炭被点燃之后,都不用放入乳猪就有一股淡淡的荔枝香气从坑中升起,这美妙的味道让刘福和齐玮文忍不住同时舔了下嘴唇。
“我顶
这还只是烧木炭,就这么香啊”
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