从装修等等都能看出来，是做高端客户的。高端客户一般也都会有认可的名厨，会有固定请客吃饭的酒楼餐厅。如果从他们相熟的名厨嘴里，听到说唐的菜不好吃，他们怎么可能会过来。

    那也就意味着，刚营业的餐厅，就要面临关门的危机了。

    洛渔啊洛渔，你还真以为有了宫沧溟，这路就好走了？

    她没动筷子，而是压着眼里的期待，等着大家摔筷子走人，最好是一点情面都不要给，最好是能被外面的媒体记录下来，最好是所有人都撑不过这第一道菜。

    “这是什么肝，怎么口感这么独特，老张，你擅长做内脏的，这种口感你能做得出来不？”

    “做不出来，刚服务员说了，这是熏过再卤制的，肯定还有独特的手法，不然不可能是脆的。”

    “你们快尝尝最外面的肝，居然是弹的，太有意思了。”

    “最里面的好吃，比鹅肝的口感更加绵滑一些，没有肝的厚重，非常清爽。”

    “这三种肝居然是分了三种不同的做法，卤汁也都有配套的，将其独特的味道发挥到了极致，主厨是谁，太厉害了。”

    孙冰清：？

    她不相信自己的耳朵，不是应该摔筷子走人吗？怎么都在夸了。

    何止是在夸，更是毫不吝啬的夸。他们似乎忘了，自己之前说乱七八糟的，说老板不懂宴席的话语般，兴奋的跟众人描绘着自己品尝到的肝有多美妙。

    那些原本准备不动筷子的一个个都拿起了筷子，夹上一块，再尝一尝，纷纷发出惊叹来。

    这是肝？甚至它是一道凉菜吗？怎么能给他们带来如此新奇的体验？

    后面再尝的人想夹的时候，却发现，没有了，居然没有了？

    “巧思妙想，风味独特，做这道菜的厨师，有大智慧。”

    孙水陵放下筷子，眼中的轻视不满也消失了。

    孙冰清差点要揉一揉自己的耳朵了，她爷爷什么时候这么夸过别的厨师？

    她僵硬的坐在凳子上，“真，真这么厉害吗？只是一道菜而已，还是把肝作为头盘的，您夸得也太夸张了吧！”

    对面那位擅长做内脏的叔叔不满意了，“谁说肝就不能作为头盘了，内脏也要内脏的妙处，就算是拿大肠做头盘，都没关系。只要能挑起大家的胃口，让食客们觉得不虚此行就行了。从古到今，也没有固定什么能做头盘，什么不能做头盘的，颠覆传统，挺好的。你爷爷说得对，做这道菜的厨师，有大智慧。”

    孙冰清脸皮有点挂不住，不是，刚刚您还不是这么说的啊！

    她有点着急了，“那你们还要尝接下来的菜吗？”

    都，都不走了吗？

    “尝，怎么不尝，这道头盘，让我对接下来的菜充满了期待。”

    “对，再等等，我总觉得还有大惊喜。”

    “我收回之前的话，这小老板胆子大才对，有他们这样的年轻人进来，没准国内的餐饮市场能改头换面也说不准。”

    孙冰清张了张嘴，看着这些叔叔伯伯，包括自己的爷爷，都兴奋的讨论着餐厅背后老板的大胆。仅仅是一道菜而已，就让他们改变了原本的想法，开始高度赞扬起洛渔。

    甚至她那个刚刚还在说装修乱七八糟的爷爷，这会开始盯着边上的柱子，指着柱子上的盘龙说很大气，很有韵味。

    而那些叔叔伯伯，也都改了口。

    “唉，谁说吃饭的环境一定要简单才能让客人专注到食物本身的，欣赏好看的风景，再品尝美食，这才是追求。”

    “我就说咱们的老想法要改了，就你那破酒店，难看得要死。去请人好好设计下，不说弄得这么好，稍微像点样子也行啊。”

    “说我呢，你那