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了,对这种事情的处置方式一向是放任自流的周锦南想想甩了甩脑袋,把有关于秦恺的事搁置掉。
被周锦南想想就抛到一边去的秦恺,此时人还在第十星区的无人丛林中。这是联邦新发现的一个宜居星球,但是具体情况如何仍然不明,秦恺和他的小队这次的任务就是深入调查这颗星球的情况。如果一切顺利,这颗星球将在不久之后纳入管理体系,规划成一颗移民星球或者是秘密基地。
“原地休息,准备午饭。”秦恺确认过周围情况以后,下达命令。
秦恺来这里已经有一个多月了,他一身紧身作战服,脚踩高帮靴,大马金刀地坐在一根自然老去倒下的枯木树干上,周围清出来一块近似圆形的空地,圆心的位置是搭出来的篝火,围绕在篝火四周三三两两坐着小队人员,正熟练地把刚刚抓到的猎物宰杀清洗,架在火上烤。
所有人都眼巴巴地看向秦恺,准确来说,是看向秦恺腰间挂着的空间压缩器,一个类似于随身行李箱一样的设备:“老大,你懂的!”
秦恺则从随身携带的空间压缩器里拿出小队成员熟悉的两个罐子,一个澄黄,一个深红,每个罐子比成人两个拳头拼起来还大,里面装的酱料都已空了大半。
是周锦南之前寄给秦恺的蟹黄酱和辣椒酱。
“最后一次,下次就没有了。”秦恺望了望大家,“作为交换,你们答应的事……”
“不会忘的!”众人异口同声回答道。
秦恺又摸出一个小盐罐子和一个蜂蜜罐子。不知道是什么动物的肉用削尖了的树枝穿起来,架在火上翻滚炙烤,高温将肉里的油脂逼出到表面,反射出金色的光。油脂被烤到滋啦滋啦作响,顺着肉的形状滑过一路顺流而下,落到火焰中滋地一声烘烤到蒸发。秦恺熟练地用小刷子蘸上蜂蜜在表面上刷了一层,然后拿出随身携带的军刀洗干净,在肉上扎出一个个口子好让烤肉熟得更快更入味。一点点的辣椒酱和盐均匀抹在烤肉表皮,滋味在烤制中慢慢浸到肉里,等到烤肉散发出微微的焦香时,就算是烤好了。
其他人也如法炮制,只是烤出来的烤肉看上去都没有秦恺的卖相好。外脆皮酥肉嫩,辣椒酱微微的辣丰富了肉的口感,吃起来是回味悠长的甜辣香,和油脂的香味、兽肉的细嫩、蜂蜜的清甜相得映彰。
有的人不吃辣,则只用蜂蜜和盐来烤肉,然后把烤好的肉撕成小块,蘸着分到的蟹黄酱吃。蟹黄本来就是极为鲜美的一道食材,被周锦南用葱姜爆香后用高汤调味,加入猪油、黄酒、胡椒、丁香、白芷等一起炮制封存,成为了秦恺手中的蟹黄酱,这比辣椒酱还要受欢迎。蟹黄和蟹膏的鲜美在浓厚的油脂中浸透,吸收了酒香和香料的香气,含在嘴里时,便在舌尖味蕾上舒展出独特的诱人香气。
“老大,蟹黄酱你真的没剩一点存货了?”把自己的蟹黄酱吃完的邢佳河犹自不满足地审视着秦恺,从归队之后就变得格外喜欢吃独食的秦恺,实在是很值得人怀疑。
秦恺面无表情:“没有。”
“哎,真可惜。”邢佳河啧啧道,“这次任务结束回首都星休假以后,我一定要去你说的那什么聚膳楼里,买他个十罐八罐的备着下次用。对了,还要在聚膳楼好好吃上一顿,连个肉酱都能做的这么美味,作用还这么显着,真不知道其他的该有多好,老大,你有没有推荐的菜色?”
你买不到的,蟹黄酱根本不在聚膳楼的供应菜单上。秦恺在心里默默对邢佳河说,面上却不动声色地报起了菜名:“酱烧蹄膀和陆鲜八珍汤不错,冰糖湘莲、松鼠鳜鱼、一品脱骨扒鸡也很受欢迎,还有油爆双脆、七星鱼丸汤、莲蓉豆腐羹、清蒸刀鱼……”
“靠!老大你别说了,说的我越吃越饿!”其他人纷纷叫停了秦恺的报社行为。