商道96 寓文化于产品
名牌产品的背后必须是文化,文化承载量越大,其效益释放量也就越大。名牌与文化之间的关系就好像人与影子的关系那样密切,若没有文化的内涵和积淀,而仅有商业操作,这样的品牌将难以持久。市场竞争到了今天,社会已经开始呼唤对文化的感动。
文化,不仅是一个企业品牌的持久的魅力,而且文化也是现在许多像钱金波这样杰出的企业家所始终钟情的对象,也正是这种对文化的偏好使他们走向了成功。
宋城集团黄巧灵自认为是第三类资本家,用他自己的话说是“文化资本家比较合适”,这也就决定了他的感情世界与他的经营不能完全分离。“在我的经营之中,感情的经营也是一个重要的部分,赢得人心其实是旅游业的一个重要利润来源。”
黄巧灵一直引以为自豪的,除了他的旅游产业以外,是他对中国文化的潜心研究。这种延续至今的爱好,来自于他的祖父。
“我的祖父是一个中医,他留给我的东西就是儒家的文化。我认为这是我在商界的立身之本,也是我做人的立身之本。”黄巧灵这样评价说。
“小的时候,我家里祖父的医书就是我接触中华文化的开始。中医是和中国的历史、文化结合在一起的,中国文人信奉‘不为良相,则为良医’,而良医就是文人的另一种形态。那时候我们家满屋子都是我祖父的那些书,当时也没有别的书,就无可救药地爱上了中国古代文化。我到部队的时候,带了两本书去,都是我祖父的书,一本是,一本是。在部队没事的时候就拿出来翻翻,到离开的时候书已经被翻得稀烂了。”
黄巧灵认为他的事业得益于这种文化,甚至可以说步步都是。在军队,他正是因为喜欢写作才从一名普通士兵被提成了文书,最后还被调到了军区报社担任记者。在家乡他也是凭着这一技之长才在新华书店和群艺馆站住了脚,而对儒家文化的热爱,更使他在社会上交到了一大批朋友,甚至使他把朋友从国内交到了国外。而在商界,他对文化的熟稔使他掌握到了社会心理,使他的宋城景点一举成功。
能够将“生意做成文化”,不仅是温州企业家的追求,而且也是世界上许多著名企业的至高追求。早在20世纪30年代,雀巢公司已经开始追求将速溶咖啡做成一种文化,打赢市场。
1938年4月1日,雀巢公司把雀巢咖啡——世界上第一种只需要用水冲调又能保持原汁原味的100%速溶咖啡产品,正式推向市场。
在雀巢咖啡推出之前,为享受到一杯口味纯正的咖啡,人们同时还要忍受不是费力就是费钱的痛苦。
比如,想在家饮用咖啡,你就得先从市场上买回咖啡豆,接着把它烘焙干(当然,也可以买烘焙好的咖啡豆,但得多花钱),再把烘焙过的咖啡豆研磨成粉,然后用火细煮,煮好后又得等液体中的浮渣沉到底部,把上面的清纯部分倒入咖啡壶中(须得小心翼翼,因为沉渣很容易泛起),最后,把咖啡从壶里倒入咖啡杯中,再根据爱好选择加糖或其他东西。这样做肯定省钱,但别提有多烦人!
而要想不烦人,你也可以到咖啡馆来上一杯。但咖啡馆的制作方式与上相同,十分繁琐,所以价格就高,一般老百姓难以长期承受。
当然,受不同文化背景、口味偏好的影响,世界各地在具体制作与饮用咖啡的过程中,也出现了很多的细微差异。
不管怎么说,价廉味正的速溶咖啡的推出,省却了人们的烦恼,理应很受欢迎。但是,出乎雀巢公司意料,雀巢咖啡在市场上大力推出5年之久,仍然没有多少人愿意买。
雀巢公司在长期的调查研究之后才发现,他们之所以失败,是因为受到了传统咖啡文化的抵制。
所谓传统咖啡文化,就是制作饮用咖啡中的那些细微差异被人们喜爱