正显示出强劲的需求势头，特别在语言培训、职业培训、幼儿教育等领域，更是商机无限。

    以儿童文教业为例，根据统计资料，全国2～12岁的小朋友共有3350万人，其中有超过两成的小朋友上才艺班，以每人每月平均花费1500元估算，每年累计消费额就达120多亿元，而2～6岁间就读幼儿园的小朋友约有1420万人，以平均六成的就学率估计，每月平均花费700元，每年累计消费额就达700多亿元。

    317、世界船王一战定乾坤

    包玉刚是世人公推的华人世界船王，是第一个进入英资汇丰银行的华人董事。1978年之后，包玉刚坐上了世界10大船王的第一把交椅。

    但在此之间，在香港股票市场上，以包玉刚先生为代表的华人集团与怡和洋行的代表的英商集团，展开了一场惊心动魄的“股票大战”。

    九龙仓位于繁华的尖沙咀，这里可谓寸土尺金。但是长期以来，九龙仓的地产股价由于怡和洋行的把持，严重脱离实际地价。而这九龙仓的归属关系到华人集团各自在香港的发展前途。特别是对包玉刚的庞大船队来说，没有九龙仓，就等于失去了依托的基地。

    因此，一开始双方就寸步不让，势在必夺。实力雄厚的怡和洋行估计了一下船王的财力，认为自己只要出高价收购九龙仓的股票，船王是打不了几回合就得举手投降。

    于是，怡和洋行在香港报刊上登出醒目的广告：“愿以两股置地股票，外加一张债券（总价值相当于100港元）兑换面值仅10港元的九龙仓股票。”至此，大战进入了高潮，鹿死谁手，难以料定。

    这时，包玉刚已做好了决战前的一切准备，但表面上装出有心取胜，无力回天的样子，把怡和洋行蒙在鼓里。而包玉刚佯装到法国办事，却偷偷地赶赴英国向汇丰银行借钱去了。汇丰银行在包玉刚的环球集团中占有很大的股份额，此时一损俱损，一荣俱荣，谁也离不开谁，所以包玉刚很快借到21亿港元现金。

    第三天，包玉刚突然神不知鬼不觉地回到了香港，他立即宣布迎接怡和的挑战。在两天之内以每股105港元收购市民手中的九龙仓股票2000万股。这一击令怡和猝不及防，他们怎么也想不到，包玉刚居然在两天之内拿出21亿港元。很快包玉刚已经拥有九龙仓有限公司50％的股权。从此，九龙仓成为包氏财团麾下的一员得力猛将，并不断立下战功。

    商场就是战场，可以有失败，但在决定生死存亡的关键战斗中，绝对不能失败。

    318、“特价菜”挽救了大酒店

    一道普通的菜，居然能挽救一个大酒店？这不是神话，而是事实。

    香港实业家徐峰在广州花园酒店附近投资200万港元兴建了一家南海鲜酒家，酒家装扮得豪华气派，雄心勃勃的徐峰先生决心在中国内地大干一场。然而，事与愿违，酒家开张后，却生意平平，头3个月竟亏损20多万元港币。

    踌躇满志的徐先生实在想不通，自己这个酒店地处闹市区，为什么生意竟如此惨淡！是酒店的门面装修得寒酸？是店中的服务质量低下？还是店里做的饭菜味道不好，分量不够？思来想去，他都否定了这些可能性，那么究竟是为什么？

    一天，他来到街上散心，走着走着偶然间看到西壕二马路有两家时装店，令他感兴趣的是一家门庭若市，生意兴隆，另一家却“门前冷落鞍马稀”，生意平淡。什么原因呢？一种职业的敏感促使他走到两家店铺看个究竟。经过观察，他发现生意兴隆的一家店里面除了卖高档服装外，还另辟了几款特价服装，或八折或五折优惠出售。

    看到这些，徐先生眼前一亮，找到了解决酒店经营不理想的办法。经过紧张筹备，徐峰先生的南海鲜酒家每天推出