稳。

    他本来以为自己离开家以后孩子们可能很寂寞，可实际上也许并非如此。真理子今天也挺精神，没显出一点孤寂的神情。相反，倒是该要的就要，然后干干脆脆地回家。不能小看孩子们的这种性格，担心离开家造成影响的倒不如说是自己。伊织想着想着，苦笑起来。

    政府举办的会议大都流于形式，又是致辞，又是千篇一律的宣读文件，花了不少时间。虽然来的人很多，花的时间不少，但却都没什么内容，伊织只感到是在浪费时间。

    不过，建筑审议会和多重结构建筑物委员会大都基本按时结束，最后在饭店里座谈会宣布结束时，已经是傍晚七点。伊织紧接着和等在同一饭店咖啡厅的村冈见面，决定先一起去吃饭。

    “吃什么？”

    “是呀！西餐有点太腻，日本菜吧！”

    “那么，我有个不错的去处。”

    伊织走出去，在饭店前上了汽车。

    “爬上市谷站一口坂坡道的地方有个小馆。今天请你吃点特别的玩艺。”

    他和村冈年龄相近，工作也相通，脾气挺合得来。不过，村冈是个美术评议家，还在一家大学兼任教授。内容姑且不论，从外表上看，村冈的工作显得比较死板。

    “那家小馆的厨师喜欢赌，上一次打了一宿麻将，我让他卷走了大约五万元。”

    “你也有输的时候呀！”

    “这些日子手气不好。”

    “赌场上失意，情场上必然得意。”

    “要这样就好了……”

    伊织装做没事儿，想到了霞。

    “那些家伙们，玩得精？”

    “倒也不精，只是喜欢。一赌就没个头。听说他是第二天早上从麻将场直奔鱼市。”

    “这种人做的菜能好吃吗？”

    “其实呀，厨师这工作，比起一本正经的人来，倒是那些吊儿郎当和随随便便的家伙更好。人太正经了，技术反而不行。这个人也已经三十多了，还独身一人。”

    “不过，这样的话，恐怕永远也开不了自己的店。”

    “有些厨师拼命赚钱，年纪轻轻就开了餐馆，其实技术都不行。饭菜这玩艺儿，根本就不能太死板。”

    “不能照本宣科，什么放三勺盐呀……。”

    “之所以没有著名的女厨师，也许原因就在这儿。”

    说到这里，伊织想，要让霞做菜，不知会怎么样？那么干净又认真的女人，说不定做菜的技术难以令人佩服。

    汽车从靖国大街拐过一口坂，在第二条路的拐角处停住了。他们在那里下了车，往左拐，看到一个写着“矢岛”的招牌。从那里沿着小道向里走五十多米，巷子深处就是那家小馆。门口种着几棵竹子，走过去打开木门，紧接着是一排本色木头的吧台，七八个人就会坐满。

    “欢迎光临！”那位技术高超但吊儿郎当的厨师招呼着。像是听到喊声，老板娘从帘子后面走了出来。

    “好长时间不见了。您总不来，您瞧，空荡荡的，连杜鹃鸟都叫起来了。”

    “这地方还是人少好，饭馆要是人一多，菜就没味道。”

    “光说人少好，可照这样子，就该关张了。”

    老板娘三十有半，齐眉整脸，但听说几年前得了巴塞多氏症，所以身体消瘦，相比之下，眼睛显得很大。

    “这位姓村冈，是大学教授。”

    伊织为村冈做了介绍，然后窥视柜台里边。

    “今天有什么？”

    “各式各样。不过，进了新鲜的比目鱼，另外加吉鱼也挺香。”

    “那就听你的。刚才在车里，我们一直在说你的技艺好。”

    厨师也并不显出高兴的神色，