只有这个！”我辩解道。“我能说什么，炸鱼条和薯条？”

    “配菜只是法兰绒。”艾里斯仍然看着菜单。“这是加强版的羊倌肉饼。我们可以教你这个。杏仁炖鲑鱼很简单…”她往下看着菜单，最后抬起头，皱着眉。“我可以教你做这些菜，萨曼塔。但是这不简单，如果你真的以前从没烹饪过。”她瞟了一眼纳撒尼尔。“我不能肯定…”

    我感到一阵恐慌。拜托不要说她不准备教我了。

    “我学的很快。”我前倾着说。“而且我也会很用功的。我真的真的想要学。”拜托。我必须要学。

    “好吧。”艾里斯最后说。“那我们就来教你烹饪吧。”

    她从橱柜里拿出一个天平，我乘机从包里拿出纸笔。

    “那是干什么的？”她朝纸抬抬下巴。

    “这样我就能做笔记。”我解释。我写下日期和烹饪课程1，在下面划了一道线，然后站着做好准备。艾里斯慢慢地摇着头。

    “萨曼塔，烹饪不是写。是尝、感觉、摸、闻。

    “对。”我点头。

    我一定要记住。我迅速打开笔帽写下烹饪-关于尝、感觉、闻等。我盖上笔帽艾里斯用怀疑的眼光看着我。

    “尝，”她从我手上拿走笔记本和钢笔。“不是写。你要用你的感觉。你的本能。”

    她掀开一个锅子舀了一勺。“尝尝这个。”

    我小心地把勺子放进嘴里。“肉汤。”我最后说。“味道很好！”我客气地说。艾里斯摇摇头。

    “不要告诉我你认为这是什么。告诉我你尝到了什么。”

    这真是个狡猾的问题。

    “我尝到了…肉汤。”

    她的表情没有变。她在等其他的东西。

    “哦，肉？”我冒险说。

    “还有呢？”

    我的脑子一片空白。我想不到任何其他的东西。我是说，这是肉汤。对于肉汤你还能说什么？

    “再尝尝。”艾里斯无情地说。“你要更加用心。”

    我的脸开始发红，说不出话来。我觉得自己就像是坐在教室后面的不会做乘法表的笨学生。

    “肉…水…”我拼命地想肉汤里还有什么。“面粉！”我忽然得到灵感。

    “你不可能尝到面粉。里面没放面粉。萨曼塔，不要识别味道，只要告诉我感觉是什么。”艾里斯第三次递给我勺子。“再尝尝。这次闭上眼睛。”

    闭上眼睛？

    “好的。”我吸口气闭上眼睛。

    “现在你尝出什么了？”艾里斯在我耳边说。“注意力集中在味道上。不是其他的东西。”

    我紧闭眼睛，排除一切东西，注意力集中在我的嘴里。我感受到的仅有我舌头上的温暖的咸味的液体。盐。这是一种味道。还有甜…当我吞下去的时候还有另一种味道。

    就好象是有不同的颜色出现。一开始是鲜艳的明显的颜色，然后是容易错过的稍淡点的颜色。

    “它是咸的…有肉…”我闭着眼睛慢慢地说。“还有甜…有点像果味的？像是樱桃？”

    我睁开眼睛，有点分不清方向。艾里斯笑着。在她后面我忽然看见纳撒尼尔凝视着我。我感到有点慌张。事实证明闭上眼睛尝肉汤是一件很私密的事情。我不想被别人注视着。

    艾里斯似乎明白了。“纳撒尼尔，”她说。“我们要用这些食材。”她匆匆写下一个长长的单子递给他。“亲爱的，帮我们买回来。”

    他离开房间后她和蔼的看着我。“刚刚好多了。”

    “上帝啊，她做到了？”我满怀希望的说，艾里斯仰头大笑。

    “还没呢，甜心，差的远呢。围上围裙。”她递给我一个红白相间的围裙，我把