可是有些日子没来了，稀客啊！掌柜的还一直念叨您哪！掌柜的！掌柜的！云少爷来了！您先跟掌柜的聊着，我去给您上菜！”说着，一猫腰又钻进厨房里去了。

    “掰嚼（胡说）啥呀，晕少爷咋会到咱店来咧？”朝着山西口音的胖掌柜才从柜台下迷迷糊糊地冒起头，就立即瞪圆了双眼：“晕少爷！真四你么！”

    “可不就是我？徐掌柜的，今个儿我可是要招待人的，你可把料给我下足了，不然我可不给饭钱！”云寄桑笑道。

    “莫问题！”徐掌柜将圆圆的脑袋晃着，“小四儿，给晕少爷的菜加料咧！听见莫？”

    “好嘞——！”厨房里传来小四响亮的回答。

    看着云寄桑的一言一行，卓安婕脸上露出温和的笑容。自己这个师弟，从来不讲什么架子，到哪里都能和身边的人打成一片。尤其是市井中人，都格外的待见他。也许，在他们的眼中，师弟并不是什么大侠，也不是什么大明双璧，他只是一个街坊家的顽皮孩子，一个从小看到大的亲人。

    这样的师弟，不由得他们不欢喜……

    明欢倒是对师父受欢迎不感到奇怪，在高丽时，她的那些同胞也是最喜欢师父的。不知有多少高丽姐姐偷偷地塞给明欢好吃的，为的就是多打听点师父的消息，可惜，明欢的嘴可是很严滴未！

    很快，菜便上来了。

    明欢好奇地望着碗里的面条，白生生的面条薄薄的，看起来像叶片一样，很是惹人喜爱。她用筷子将面条高高挑起，好奇地问道：“喜福，这系面条么？”

    “是啊！这就是师父我最喜欢的刀削面！你看，这一片片的面叶都是用菜刀削出来的，所以才厚中薄边，棱锋分明，形如柳叶。这徐家面馆的刀削面味道最是一绝！吃起来外滑内筋，软而不粘，绝对是面中的极品！放心吃吧，保证越嚼越香，你师父我可是面中的行家！”云寄桑向她夸口道。

    “哦？不知你这位面中的行家，第一次吃刀削面又是谁带你去的呢？”旁边卓安婕用筷子搅着碗里的面条，漫不经心地问。

    云寄桑顿时无语，他平生第一次吃刀削面，正是面前这位师姐带他去的。记得那时的师姐便已经是一个地地道道的老饕了，自己今天竟然来了个卓门弄剑，让师姐看了自己的笑话。

    卓安婕刺儿完了云寄桑，又向明欢笑道：“欢儿，这刀削面呢，做的时候讲究的是刀不离面，面不离刀。厨师削面时一手托着面团，一手持刀，对着汤锅流星赶月一样嚓！嚓！嚓！一刀赶一刀，一叶连一叶，面叶落入滚起来的汤锅，象银鱼戏水，煞是好看！你知道吗，当初我和你师父啊……”

    云寄桑看着师姐兴致极高地为明欢解说刀削面的来历，不禁露出会心的微笑。小时候师姐拉着自己的手，偷了她师父的钱去吃面，两个小孩子看着厨子削面时那精湛的刀功都是又入迷，又佩服。记得那时师姐便赌咒发誓要创立一门“削面剑法”，既能杀敌，又能削出好吃的刀削面来。自己也很热心地帮忙，把厨房里所有的面都拿来揉了面团给她练剑。结果剑法没练成，自己的面倒是吃了个饱。后来这件事被师门的长辈知道了要责罚他们，师姐又挺身而出，担下了全部的责任。直到现在，他仍然记得师姐血迹斑斑地趴在床上敲着自己的头说：小桑子，你哭什么，不就是打板子么，这样都哭，一点男子汉气概都没有，真没出息……

    师姐，你知道吗，从那时起，自己最大的愿望就是有一天，你能微笑着敲着自己的头说：小桑子，你终于成为一个男子汉啦……

    师姐，现在的我，算得上一个男子汉么？

    “……好的厨子瞬息之间能连削几百刀，足以看得人眼花缭乱，所以有诗称赞它：一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”一边，卓