应着新的环境。新的就是不可知的，新的

    就是把握不准的，新的就是困难的。

    马伯乐看着那火车冒着烟走了，走得很慢，吭吭地响。似乎那车子载得过于满

    了，好像要拉不动的样子。说不定要把那些逃难的人们拉到半路，拉到旷野荒郊上

    就把他们丢到那里了，就丢到那里不管了。

    马伯乐叹了一口气，转身便往回走了。他一想起太太或许在等他吃饭呢！于是

    立刻喊了个黄包车，二十多分钟之后，他跑上旅馆的楼梯了。

    太太端着一个脸盆从房间里出来，两只手全都是肥皂沫子。她打算到晒台上清

    洗已经打过了肥皂的孩子们的小衣裳。一看丈夫回来了，她也就没有去，又端着满

    盆的肥皂沫子回到了房间里。

    在房间里的三个孩子滚作一团。大孩子大卫，贫血的脸色，小小的眼睛，和两

    个枣核似的，他穿着鞋在床上跳着。第二个孩子约瑟是个圆圆的小脸，长得和他的

    母亲一样，惟鼻子上整天挂鼻涕。第三个孩子就是雅格了，雅格是很好的。母亲也

    爱她，父亲也爱她。她一天到晚不哭，她才三岁，她非常之胖，看来和约瑟一般大

    ，虽然约瑟比她大两岁。约瑟是五岁了。

    大卫是九岁了，大卫这个孩子，在学堂里念书，专门被罚站。一回到家里，把

    书包一放就往厨房里跑，跑到厨房里先对妈妈说：

    “妈，我今天没有罚站。”

    妈妈赶忙就得说：

    “好孩子真乖……要吃点什么呢？”

    “要吃蛋炒饭！”

    大卫和他的父亲一样，也是喜欢吃蛋炒饭的。

    妈妈问着他：

    “蛋炒饭里愿意加一点葱花呢，还是愿意加一点虾米？”

    大卫说：

    “妈，你说哪样好呢？葱花也要，虾米也要，好吗？”

    “加虾米就不可以加葱花的。”妈妈说，“虾米是海里的，是海味。鸡蛋是鸡

    身上的，又是一种味道。鸡蛋和虾米就是两种味道了。若再加上葱花就是三种味道

    了。味道太多，就该荤气了。那是不好吃的。我看就只是鸡蛋炒虾米吧。”

    大卫抱在妈妈的腿上闹起来，好像三岁的小孩子似的，嘴里边卿卿咕咕地叨叨

    着，他一定要三样一道吃，

    他说他不嫌荤气。

    妈妈把他轻轻地推开一点说：

    “好孩子，不要闹，妈给你切上一点火腿下放上，大卫不就是喜欢火腿吗？”

    妈妈在那被厨子已经切好了的、就上灶了的火腿丝上取出一撮来，用刀在菜墩

    上切着。大卫在妈妈旁边站着，还指挥着妈妈切得碎一点，让妈妈多切上一些。

    就是在炒的时候，大卫也是在旁边看着，他说：

    “妈，多加点猪油，猪油香啦！”

    妈妈就拿铁勺子在猪油罐子里调上了半铁勺子。因为猪油放的过多，那饭亮得

    和珍珠似的，一颗一颗的。

    若是妈妈不在家里，大卫是不吃蛋炒饭的。厨子炒的饭不香，厨子并不像妈那

    样听话，让他加多少猪油他就加多少。厨子是不听大卫的话的，厨子炒起蛋炒饭来

    ，油的多少，他是有他的定规的。大卫不敢到旁边去胡闹。厨子瞪着眼睛把铁勺子

    一刮拉，大卫是很害怕的。所以他只喜欢妈妈给他炒的饭。

    大卫差不多连一点青菜也不吃，只吃蛋炒饭就够了。

    蛋炒饭是很难消化的，有胃病的人绝对地吃不得。牙齿