水平切开海绵蛋糕体，夹层抹上巧克力奶油，放上水果……重复这道程序，最后整体抹上鲜奶油，上头装饰一些水果，再由长峰先生确认过，装入蛋糕盒，就是如此单纯的工作。

    就在我开始准备水果时，梅崎凑近我，悄声说：“可以让我装饰一下蛋糕吗？”

    “啊？”

    “我想改变一下设计。”梅崎压低嗓音：“照现在这么做，实在太无趣了。我想让它变得华丽些。”

    “按照规定确实完成是我们的职责。”

    “我知道，但这是生日蛋糕耶！我想让客人感受‘今年和去年有点不一样’的乐趣嘛！”

    “那你想加些什么？”

    “哈密瓜和奇异果，用绿色突显莓果类的红色。”

    “现在的设计有加上蓝色的蓝莓，很有时尚感。”

    “小孩子也会吃，不是吗？还是缤纷一点比较好吧！”

    “可是买的人是父母。”

    我偷猫一眼长峰先生，他站在稍微远一点的工作台旁，正在将慕斯塞进模子里。要是不出声叫他，应该不会注意到我这边。

    好啦！你就让我做一下嘛！梅崎企图推开我，我赶紧固守岗位。“不行！这是我的工作。如果你真的那么想做，法问长峰先生可不可以让你多加些水果。”

    梅崎随即一脸不悦，露出责备似的眼神瞅着我。开什么玩笑啊！我才是受害者耶！我抓着梅崎的手，拉他一起去找长峰先生。“长峰先生，梅崎想装饰蛋糕。”

    长峰先生手也没停地说：“这种事应该问冲本。”

    “虽然是由我负责组合，可是……”

    梅崎插嘴：“我想稍微改变上头的装饰，基本上大致不变，只是多加些哈密瓜和奇异果。”

    “不行，”长峰先生立即回绝：“蛋糕的设计是由主厨决定，不能随意更改。”

    “可是每次都一样也很无趣啊！”

    “客人是看样品图片选购，必须经过客人同意。”

    “如果每年都买，偶尔一次……”

    长峰先生将空的挤花袋放进不锈钢锅，斜睨着梅崎。“客人是根据自己的需求而选购甜点，所以应该尊重的是客人的意思，不是你。订购那个蛋糕的顾客家人中，有人因白桦树与猪草而引起花粉症发作。”

    “啊？”

    “就是体质过敏，连吃到哈密瓜与奇异果也会引发过敏，严重的话，甚至会呼吸困难，危及性命。”

    梅崎瞠目，懊恼地喃喃自语：“冲本没跟我说啊……”

    突然，长峰先生发出连珠炮似的怒吼。“你这家伙！一句‘不知道’就想了事吗？！依照客人要求做好东西是我们的职责，不需要你那无谓的创意！如果你只想做自己喜欢的东西，那就赶快辞职，别给客人和店里添麻烦！”

    ——虽然早就有专为过敏体质的客人特别制作的甜点，但这种事要是没有足够的学习是不可能知道的，足见那时梅崎这方面的知识还不够。

    我们走回自己的工作台，梅崎压低嗓音问：“冲本，你晓得客人的家人有过敏体质一事吗？”

    “这么重要的事，当然一开始就有告知。因为要是刀子和钢锅混在一起用，可就麻烦了。”

    “那你干嘛不早说啊！”

    “还是长峰先生发飙比较有用吧！刚才那阵雷打得可真猛啊！”

    “你这讨人厌的家伙……”梅崎愤愤地说：“好啦！我不会再碰你的工作了。不过以后你要是遇到麻烦，休想我会帮你！”

    犹如小孩呕气般的牢騒，害我拼命忍住不要笑出来。

    翌日，主厨突然宣布梅崎调离现职。

    也就是从厨房调到卖场一而且下午还要去咖啡厅帮忙。