下一站出发，体力上好辛苦，而且看的都是令人眼寃的东西。在绿色和平工作两年后，决定去旅行休息一下，这次将点的旅行变成线的旅行，体验一下地球是圆的。我先在加拿大留了三个月，与前绿色和平员工一起搞保护森林的活动，后来天气冷了就跑到中美洲，之后飞到欧洲，沿着丝绸之路回来，行程共十三个月。回来之后，我就在国际特赦组织上班，也将丝路的一段经历，写成游记在台湾出版。在那十三个月行程之中，我也回到了荷兰。我以前没空欣赏荷兰，没看过梵高博物馆，反而常看焚化炉和污水处理厂。我有时乐于做一个游客，没有甚么不好嘛，阿姆斯特丹这么出名的博物馆好歹都去一下。那次再去荷兰我很喜欢，她是一个很美、很适合居住的地方，除了天气太冷之外。

    梁：说回你现在的工作吧，你负责写澳门，有甚么功夫要做呢？

    邹：我当时仍在国际特赦组织全职工作，只能在周末过去，后来索性请假一星期，在澳门留了十天完成工作。我总共用了三星期搜集资料，三星期写作。但澳门最大问题是变迁太快，于六月交稿后，十月要跟编辑做核对，谁知八月又有许多新酒店如威尼斯人等开张，所以又要更新数据了。Lonely Planet给我们的费用，包括稿费和旅费，都是一笔过的，任你管理。我们所得的费用是没可能每间餐厅也去试的，有些资深作者建议，到昂贵的餐厅时，可以只叫头盘，写它们的味道和情调。我写澳门的餐厅，菜单须包括中、英文及葡语，方便游客对照，但葡语我记不下来，于是只得偷餐牌了。发现新酒吧时，如果上个版本没写过，又没听过人家的评语，就要进去饮一杯。Lonely Planet规定作者不能收取赞助，又要尽量不泄露身份。我记得作者手册里有一个教大家如何调查高级酒店的章节，可以扮作街客或导游，假装看客房和酒店设施，真正行不通的话才表明身份。每个作者都各有长处和不足，例如我不爱夜蒲，写澳门指南的夜生活时很辛苦，迫自己夜晚两、三点落的士高。只有拉一些朋友同去，这样除了自己，也可透过其他有此喜好和习惯的人来观察，幸好有这班朋友带我走遍澳门的夜生活场所。一本旅游指南如果太客观，就变得枯燥。Lonely Planet要求我们要写得客观又有个性，像我写澳门的回归礼物纪念馆，我形容它很kitsce，讲明作者可能踩界的地方，例如当时我提到澳门贪污问题很严重，而欧文龙案件是「t notorious（恶名远播）case」，为保障万一最后他被判无罪，我们就惨了，故这部份就由编辑去衡量。

    梁：嘿，高档餐厅就只吃头盘，难怪我总觉得你们对高消费场合的介绍信不过了。其实Lonely Planet现在也不算独家了，市面上有很多同类的竞争者，你觉得它最大的特点是甚么？

    邹：我就常跟人说Lonely Planet是给穷人和背囊友用的。他们都较放松，也不须要特定的主题。Lonely Planet有一种先锋精神，前设是你不能对任何事有既定看法，那就不会妨碍你看事情的角度，对当地的认识会更多。而且Lonely Planet较重视人文色彩，例如我写澳门时，用很长的篇幅写大三巴墙上的图画，令人明白为何大三巴令澳门在远东传教史上有重要的地位。其他旅游指南不须要这些数据，只须知道有大三巴这景点、它的落成年份等等。又如香港指南，我们写利东街和庇利街是佷传统和古老的市集，也提到这些市集很危险，随时会被清拆，加了这句话感觉就全然不同了。我写澳门指南时，也老实说澳门如今发展得将海填得不像海，湖填得不像湖，松山灯塔又给前面的解放军大楼遮挡着。这种破坏太多，这些事实必须写下。

    梁：大家好像都有一种印象，认为Lonely Planet是一本有自