若烟霞。

    联中措辞含蓄，点出了名茶，名具，使人未曾参观，已有如入宝山之势。

    又如当年绍兴的驻跸岭茶亭曾挂过一副茶联，曰：

    一掬甘泉好把清凉洗热客，两头岭路须将危险告行人。

    此联语意深刻，既有甘泉香茗给行路人带来的一份惬意，也有人生旅途的几分艰辛。

    还有北京前门“北京大茶馆”的门楼两旁挂有这样一副对联：

    大碗茶广交九州宾客，老二分奉献一片丹心。

    这不仅刻画了茶馆“以茶联谊”的本色，而且还进一步阐明茶馆的经营宗旨。

    ７３２茶文化篇凡此种种，其说明了一副好的茶联，其涵意隽永，回味无穷。茶联可以使茶益香，茶也可以使茶联生辉，因此，在我国的茶文化史上，还曾出现多次高价征茶联的雅举。

    据说，广东羊城着名的茶楼“陶陶居”，在８０多年前，店主为了扩大影响，招揽生意，用“陶”字分别为上联和下联的开端，出重金征茶联一副。当时虽有许多人跃跃欲试，但终因用字出奇，难有佳作。结果有位过路的外地人，嗜茶善文，终于作成茶联一副。联曰：

    陶潜善饮，易牙善烹，饮烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸无遗。

    这里用了四个人名，即陶潜、易牙、陶侃和夏禹；又用了四个典故，即陶潜善饮，易牙善烹，陶侃惜分和夏禹惜寸，不但把“陶陶”两字分别嵌于每句之首，使人看起来自然、流畅，而且还巧妙地把茶楼沏茶技艺和经营特色，恰如其分地表露出来，理所当然地受到店主和茶人的欢迎和传诵。

    又如四川成都，据说早年有家茶馆，兼营酒铺，但因经营缺少特色，生意清淡。后来，店主参照当地商家的风习，请当地才子书写了一副茶酒联，曰：

    为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯酒来。

    这副茶酒联，既奇特，又贴切，雅俗共赏，人们交口相传，茶人、酒客慕名前往，结果经营大有起色。

    总之，在我国，以茶为题材的楹联，随处可见，内容广泛，意味深长。现将常见的集录如下：

    四海咸来不速客，一堂相聚知音人。

    只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。

    为爱清香频入座，欣同知己细谈心。

    兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。

    奇乎？不奇，不奇亦奇！

    圆耶？是圆，是圆非圆！

    菜在街面摊卖，茶在壶中吐香。

    欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。

    龙井云雾毛尖瓜片碧螺春，银针毛峰猴魁甘露紫笋茶。

    兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌酒，田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。

    疑成云雾顶，飘出晨露香。

    尘虑一时净，清风两腋生。

    香飘屋内外，味醇一杯中。

    蒙顶山上茶，扬子江心水。

    摆开八仙桌，招徕十六方。

    客至心常热，人走茶不凉。

    美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。

    茗外风清移月影，壶边夜静听松涛。

    诗写梅花月，茶煎谷雨春。

    秀萃明湖游目频来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。

    茶联，这种高雅的茶文化艺术，不仅在我国广为应用，而且还传入东邻日本、朝鲜等国。在那里，不但在茶馆、茶叶店中能见到茶联，而且在茶道、茶礼表演时，他们也习惯于悬挂茶联，以增加高雅典朴、和平宁静的气氛。

    （姚国坤）

    茶谚，是我国茶叶文化发展过程中派生的又一文化现象。

    所