第三节
合水果的味道。像这款没有用水果制作的蛋糕,会直接突显巧克力的特色,所以必须思考要用哪一种蛋、面粉和牛奶来制作面团。”
“是喔。只不过是一小块蛋糕也那么费工。”
“用‘只不过’这种字眼来形容,不太好吧。武藤先生今后的工作,可是跟这个‘只不过’大大有关喔!”
“关于这件事……”武藤抛出正题。“你看也知道我完全不懂甜点。虽然被指派做甜点企画,但我真的不知从哪里下手。当然我也可以仿照之前的企画案,稍微改一下就行了,但是部长交代一定要有新意。”
“‘甜点宫殿’是一家才开业两年的店,如果当作一般的分店来企画,确实了无新意。”
“老实说,我连找哪些店、哪种甜点来参加活动都搞不清楚,所以要是能从绪方小姐这里得到一些最新情报,可真是帮了大忙!只要照着这些情报来拟企画案,应该连我这种甜食白痴也可以万无一失吧。”
丽子皱眉。“这样就不算武藤先生执行的啦!”
“虽然部长说我不能凭着个人喜好来工作,但我就是对甜食没辄。不论北海道物产特展,还是深海鱼特卖活动,我都能发想出非常棒的企画。如果是食物以外的东西,那就更简单了。不管是珠宝、和服或高级女性内衣,我都很有自信做好。只有对甜食没办法,不论蛋糕或温泉馒头之类的甜点都不行。”
“我觉得很不可思议……”
“什么?”
“武藤先生到底是讨厌甜点哪一点呢?”
“……我觉得甜食很难吃,非常、非常难吃。”武藤伸手阻挡急于回话的丽子。
“我不想跟你辩。这只是我个人的主观感受。绪方小姐应该很清楚,味觉是非常主观的事。”
“是没错啦!”
“就像要讨厌海胆与咸鲑鱼子的家伙,认同海鲜丼好吃是很困难的事。也就是说,即便是同样的食材,只要烹调方法不一样就不想吃。像刚才吃的牛排,要是上头淋了便宜的番茄酱,就算肉质再怎么美味,也会让人食欲大减吧?”
“是啊!”
“就算绪方小姐再怎么喜欢甜食,也不会想吃用巧克力烹煮的鱼料理吧?”
“这个嘛……如果是用巧克力烹调的白肉鱼就会想吃……”
“啊?”
“巧克力也可以用来做料理!也有用巧克力烹调嫩牛和鸡肉类的料理,超好吃的呢!”
见武藤诧异地说不出话来。“先不聊这个了。”丽子说。“我懂你说的海鲜丼理论。武藤先生如果真的那么讨厌甜点,指名由你负责这项企画确实强人所难。”
“就是啊!虽然是工作,但要我立刻就接受甜点,根本是不可能的任务。”
“但我说过,我很乐意协助你,毕竟挑选店家是这次企画的核心……”
“所以我一定要表明自己的难处,当然也会尽全力做好。关于甜点的卖相、价格等,我都会努力研究检讨。对了,那个东西叫什么啊?就是电视上常出现,像是巨型雕塑作品的甜点……”
“你是指造型甜点吗?”
“对!那种东西我还评比得出好坏,什么样的造型比较符合会场气氛,怎么设计看起来比较华丽,但味道就没办法了。我没办法评断最重要的部分。”
武藤早就有被丽子反驳的心理准备,所以只是静静地观察她的反应。丽子会遵从上司的指示,还是接受初次担任承办人的哭诉?这问题其实没什么好犹豫的,因为上班族只有乖乖听令的分。但既然他都自己承认了,丽子肯定会藉机说他一顿吧。
没想到……丽子什么也没说。
丽子没理由不插手“甜点宫殿”的甜点企画案,如果她真的酷爱甜点而且她对自己的工作